Gartenarbeit Fragen Werden Von Erfahrenen Gärtner Beantwortet

7 Kostengünstige Gartengemüse, die Sie Geld sparen

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Es gibt viele Vorteile, einen Garten anzupflanzen

Das Pflanzen eines Gemüsegartens kann so viele großartige Dinge für dich erledigen, außer das frischeste und schmackhafteste Gemüse, das du jemals essen wirst. Wenn Sie einen Gemüsegarten anpflanzen, wird es Ihnen auch fantastische Bewegung bieten. Sie erhalten eine tägliche Dosis Vitamin D von der Sonne und können Ihre Stimmung heben.

Ich weiß, was du denkst. Wie kann Gartenarbeit die Stimmung einer Person heben? Laufende Studien haben ergeben, dass sich in unserem Dreck, Mycobacterium vaccae, Bakterien befinden, die Ihre Stimmung heben und Sie geistig besser fühlen lassen. Die wissenschaftliche Theorie zu diesem Bakterium ist, dass es möglich ist, dass es Serotoninspiegel im Gehirn heben kann. Wer hätte gedacht, dass die Zeit im Dreck so nützlich sein könnte?

Es wird geschätzt, dass 50% der Weltbevölkerung keine ausreichende Menge an Vitamin D erhalten. Es gibt zwei Arten von Vitamin D. Eine davon ist Vitamin D2 und die andere ist D3. D2 ist das Vitamin, das von Ihrer Haut durch den einfachen Kontakt mit der Sonne gebildet wird und hilfreich bei der Vorbeugung von Depressionen, Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und Autoimmunkrankheiten ist.

Die Übung kann so extrem sein wie das Graben von Hand, das Heben von Mulch und das Bewegen von Töpfen zu leichten Übungen wie einfach das Sitzen und Ziehen von Unkraut. In einem Garten gibt es immer etwas zu tun, das Sie in Bewegung hält und Ihnen Kalorien verbrennt.

Red romaine lettuce in my garden.
Roter Römersalat in meinem Garten.

Pflanzen Sie einen Garten?

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Salat und grüne Blätter

Der Preisunterschied im Supermarkt für Salat und Blattgemüse im Vergleich zum Preis von Saatpackungen ist atemberaubend. In meiner Gegend kostet ein 8-Unzen-Paket Blattsalat etwa 2, 50 Dollar. Der Preis eines Samenpakets für Blattsalat, das einen ganzen Sommer dauert und Pfunde von schönen, frischen Blättern liefert, ist ungefähr $ 1, 00.

Dies gilt auch für Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat. Beide Arten von Pflanzen bieten eine nie endende Versorgung über die Vegetationsperiode von nahrhaften Grüns für Salate und andere Gerichte für Pennies im Vergleich zu dem, was Sie im Supermarkt bezahlen würden.

Die Ernährung auf frischem Blattgemüse ist einfach unglaublich. Zum Beispiel, wenn Sie eine Tasse geschnittenen rohen Grünkohl konsumieren, tun Sie Ihren Körper gut, indem Sie 206% der empfohlenen Tagesdosis von Vitamin A, 134% von Vitamin C, 684% von Vitamin K und 26% von Mangan konsumieren Fügen Sie nur 35, 5 Kalorien zu Ihrer Tagesgesamtmenge hinzu.

Broccoli in my garden.
Brokkoli in meinem Garten.

Brokkoli

Wussten Sie, dass Brokkoli-Pflanzen auch dann noch produzieren, wenn der ursprüngliche Kopf aus der Pflanze entfernt wurde? Eine Brokkoli-Pflanze kann Pfunde von Seitentrieben gut in den Herbst produzieren, bis ein harter Frost die Pflanze tötet.

Kostenvergleich des Kaufs des frischen und gefrorenen Brokkolis im Lebensmittelgeschäft zu den Ausgaben ein paar Dollar auf den Anlagen zeigt, dass das Wachsen Ihres Selbst und Ernten für eine ganze Jahreszeit Ihnen Geld auf diesem nahrhaften Gemüse speichert.

Eine Tasse gehackter Brokkoli liefert Ihnen 135% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C, 115% an Vitamin K, 288 mg an Kalium und 2, 4 g an Ballaststoffen, während Sie nur 30, 9 Kalorien zu Ihrer Tagesdosis hinzufügen.

Green beans in my garden.
Grüne Bohnen in meinem Garten.

Grüne Bohnen

Eine grüne Bohnenpflanze kann in jeder Wachstumsperiode Pfunde grüne Bohnen liefern. Buschartige Pflanzen anstelle von Pflanzen, die Stangen oder Käfige benötigen, werden das Wachsen sehr einfach machen. Erstellen Sie einfach die Reihen, legen Sie die Samen hinein, bedecken Sie und gießen Sie. In ein paar Tagen werden Sie Pflanzen sehen, die durch den Boden spähen und in ein paar Monaten werden Sie viele leckere frische grüne Bohnen ernten.

Wenn der Preis von ein paar Samenpackungen mit gefrorenen, in Dosen oder frischen grünen Bohnen verglichen wird, die Ihre eigenen wachsen, können Sie ziemlich viel Geld im Laufe des Jahres sparen. Richtig konservierte und gelagerte grüne Bohnen aus Ihrem Garten können den Winter und die Ernte des nächsten Jahres überdauern.

Diese Bohnen in Ihrem Garten anzubauen, ist nicht nur eine gute Wahl wegen der Kosteneinsparungen, sie sind auch ziemlich nahrhaft. Sie versorgen Sie mit 4 g Ballaststoffen, 6% Ihrer Tagesempfehlung an Eisen, 30% Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und 15% an Vitamin A. Eine Tasse rohe grüne Bohnen fügt Ihrem täglichen Leben nur 34 Kalorien hinzu Gesamtkalorienaufnahme.

A beautiful garden harvest from last year's garden that ultimately saves money on the grocery bill.
Eine schöne Gartenernte aus dem Garten des letzten Jahres, die letztendlich Geld für die Lebensmittelrechnung spart.
A rainbow of carrots out of my garden.
Ein Regenbogen von Karotten aus meinem Garten.

Möhren

Karotten benötigen einen schönen, sandigen Boden, damit sie sich beim Wachstum ausdehnen können. Wenn Sie versuchen, Karotten in verdichtetem Lehm zu pflanzen, werden sie eine Enttäuschung für Sie sein. Sie machen Spaß zu wachsen und Kinder bekommen besonders Spaß daran, große bunte Karotten aus dem Boden zu ziehen.

Die häufigste Farbe Karotte ist Orange, aber Karotten kommen in einer Vielzahl von Farben und mit der Farbänderung kommt eine Geschmacks- und Nährstoffprofiländerung. Wenn Sie verschiedene farbige Karotten kaufen, haben Sie vielleicht den Preis bemerkt, sie können teuer sein. Wenn Sie ein paar Dollar für ein Samenkorn ausgeben und Ihr eigenes Gemüse anbauen, können Sie nahrhafte Karotten zu einem günstigeren Preis als das, was Sie im Laden oder auf dem Bauernmarkt kaufen, erhalten.

Karotten sind eine ausgezeichnete Nahrung für Ihren Körper. Eine Tasse rohe Karotten können Sie mit 12 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, eine satte 428% der empfohlenen Tagesdosis von Vitamin C, 12% Kalium und 2% Ihrer täglichen Empfehlung von Protein. All dies verpackt in einem Gemüse, das nur 52 Kalorien pro Tasse zu Ihrer Tagesmenge hinzufügen wird.

Green peppers in my garden.
Grüne Paprika in meinem Garten.

Grüne Paprika

Grüne Paprikaschoten und andere Arten von Paprika können Sie Geld sparen, wenn Sie sie selbst in Ihrem Garten wachsen lassen. In meiner Gegend kostet ein grüner Pfeffer im Supermarkt jeweils 1, 00 $ und rote, gelbe oder orangefarbene Paprika können bis zu 2, 00 $ kosten. Anstatt so viel für eine einzelne Paprika zu verwenden, können Sie die gleiche Menge für eine einzelne Pflanze ausgeben und mehrere Paprika während der Wachstumssaison ernten und viel Geld sparen.

Eine Tasse rohe grüne Paprika kann Ihrem Körper viele Nährstoffe liefern, die er über den Tag benötigt. Sie erhalten 200% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C, 11% Ihres täglichen Vitamin-A-Bedarfs, 17% der täglich empfohlenen Menge an Vitamin B6 und 10% Ihrer täglichen Ballaststoffe. Ihre eine Tasse roher grüner Pfeffer fügt nur 30 Kalorien zu Ihrer laufenden täglichen Kalorienzählung hinzu.

Cherry tomatoes from my brother's garden.
Kirschtomaten aus dem Garten meines Bruders.

Kirschtomaten

Wie viel ist ein Quart Kirschtomaten in Ihrem lokalen Supermarkt? Wo ich bin, kann es so viel wie $ 5, 99 kosten. Ich kann vier Kirschtomaten für den gleichen Preis kaufen und sammle diese kleinen Bündel von Süße den ganzen Sommer lang.

Kirschtomaten gibt es in vielen verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen. Jeder Typ ist einzigartig und mit einem erneuerten Interesse an Erbstück- und alten Zeitvarietäten, ist Ihre Auswahl von welcher Farbe oder Art von Kirschtomate groß zu wachsen. Wenn Sie Ihre Pflanzen aus Samen starten, sind die Möglichkeiten noch größer und die Kosten fallen noch mehr.

Eine Tasse dieser kleinen saftigen Edelsteine ​​bietet Ihnen eine gute Basis für Ihren täglichen Ernährungsbedarf. Sie enthalten 25% Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A, 7% der Ballaststoffe, die Sie für den Tag benötigen, 32% von dem, was Sie für Vitamin C benötigen und 15% für Ihren täglichen Vitamin-K-Bedarf. Kalorienmäßig sind sie eine gute Wahl bei niedrigen 27 Kalorien pro Tasse.

Tomatoes out of my brother's garden.
Tomaten aus dem Garten meines Bruders.

Tomaten

Wir sprechen hier nicht nur von der einfachen Jane-Tomate. Mit dem gestiegenen Interesse an alten Sorten von Tomaten kommt die Versorgung von Ihrem Lebensmittelhändler und auf Bauernmärkten zu einem höheren Preis als Ihre allgemeine rote Tomate. Dies macht Ihre eigenen zu einer wirtschaftlichen Wahl, die Sie Geld sparen, wenn Sie eine Vielzahl von Tomatensorten essen.

Starten Sie Ihre Pflanzen aus Samen ist der billigste Weg, um Ihre Lieblings-Old Time Tomate in Ihrem Garten zu wachsen. Die Sorten Cherokee Purple, Abe Lincoln und Beefsteak in vielen Farben sind an Orten wie Bauernmärkten und Flohmärkten leichter zu finden als in Ihrem örtlichen Walmart- oder Baumarkt, aber sie bringen Ihnen ein paar Dollar pro Pflanze ein. Es lohnt sich immer und eine Kosteneinsparung wegen der Anzahl der Tomaten, die Sie von jeder Pflanze ernten werden.

Die Ersparnisse sind besonders zutreffend, wenn Sie Ihre eigenen Produkte auf Tomatenbasis wie Pasta Sauce und Salsa machen. Kombinieren Sie die Tomate mit anderen Zutaten, die Sie in Ihrem Garten angebaut haben, und die Einsparungen können sich wirklich summieren.

Tomaten sind sehr nahrhaft. Eine Tasse Tomatenwürfel liefert Ihnen 9% Ihrer täglichen Ballaststoffe, 2% Ihres Tagesbedarfs an Kalzium, 3% von dem, was Sie täglich an Eiweiß benötigen und 38% Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Kaloriengehalt auf dieser einen Tasse frischen Sommer Güte ist nur 32.

Die Vorteile des Wachsens Ihres eigenen Gemüses

Der Anbau eines eigenen Gemüsegartens hat so viele Vorteile. Kalorienarmes, ernährungsphysiologisch gesundes Gemüse, das Geld sparen kann. Sie erhalten viel Vitamin D von draußen in der Sonne. Sie setzen sich nützlichen Bodenbakterien aus, die Ihnen helfen können, Ihre Stimmung zu verbessern und Kalorien zu verbrennen, indem Sie einfach nur die Dinge tun, die Ihre Pflanze braucht.

Karottensamen, die ich letztes Jahr in meinem Garten angebaut habe ...

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Quellen

Oregon State University Extension, Juni 2007, Seite 12 http://extension.oregonstate.edu/lane/sites/default/files/images/gg607.pdf

US National Library of Medicine Nation Institut für Gesundheit, Vitamin 'D' der Sonnenschein Vitamin https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3356951/

Nährwertangaben zu jedem aufgeführten Gemüse finden Sie hier: http://nutritiondata.self.com/


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