Gartenarbeit Fragen Werden Von Erfahrenen G├Ąrtner Beantwortet

Anbau von Lebensmitteln im Schatten

F├╝r den eifrigen essbaren G├Ąrtner ist die Entscheidung, was mit den schattigen Bereichen Ihres Gartens zu tun ist, immer eine Herausforderung, da das meiste von dem, was wir wachsen wollen, mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag erfordert. Es gibt jedoch viele Dinge, die einen Teil zum vollen Schatten tolerieren, und einige Dinge, die sogar vollen Schatten bevorzugen. Nat├╝rlich k├Ânnen Sie keine Tomaten anbauen, aber einige Legehennen w├╝rden eine schattige Ecke des Gartens lieben. Spargel ist drau├čen, aber wie w├Ąre es mit Fiddlehead Farnen? Und in diesen Randbereichen kann vielleicht eine wei├če Wand oder sogar ein Spiegel dazu beitragen, dass Licht dorthin gelangt, wo die Pflanzen es f├╝r die Photosynthese brauchen.

Raspberries and other bramble berries grow well in shade, though the berries may be less abundant.
Himbeeren und andere Brombeeren wachsen gut im Schatten, obwohl die Beeren weniger h├Ąufig sind.

Andere Anwendungen

Bevor Sie sich entscheiden, in einem schattigen Bereich Nahrung anzubauen, denken Sie ├╝ber andere Dinge nach, f├╝r die Sie die Gegend gerne nutzen m├Âchten. Meine Kinder haben einen Spielplatz, um sich unter unserer ausladenden Eiche schmutzig zu machen. Es ist schwer, dort Dinge anzubauen, und es ist so ein angenehmer Ort, an einem hei├čen Sommernachmittag zu sein.

Au├čerdem scheinen Komposthaufen besonders unter Eichen gedeihen zu k├Ânnen, so dass mein Komposthaufen langsam eine Menge Kompost produziert. Dort ist es vor dem Austrocknen von Sonne und Wind gesch├╝tzt.

├ťberlegen Sie, andere Dinge in den Schatten zu stellen und nicht in den besten Gartenbereichen wie Spielpl├Ątzen, Terrassen oder Schuppen, um mehr Platz in der Sonne zu schaffen.

Ändern der Bedingungen

Mehrere Dinge k├Ânnen getan werden, um die Beleuchtung in einem Bereich zu verbessern, indem entweder mehr Licht hineingelassen wird oder Licht auf die Pflanzen reflektiert wird. Mehr Licht kann in ein Gebiet hineingelassen werden, indem man B├Ąume, die das Licht blockieren, abl├Ąsst oder ausd├╝nnt. Licht kann mit Spiegeln oder einer wei├č gestrichenen Wand oder einer anderen hellen Farbe auf eine Pflanze reflektiert werden.

Spalier ist eine andere Technik, die Str├Ąucher oder Pflanzen in suboptimale Beleuchtung wachsen lassen kann. Indem die ├äste ausgebreitet und in zwei Dimensionen geschnitten werden, kann das Licht jeden Zweig erreichen. Stachelbeere eignet sich gut f├╝r diese Technik.

Chickens, comfrey and lambs quarters all make great crops in the shade.
H├╝hner-, Beinwell- und L├Ąmmerviertel sind alle im Schatten.

Tierische Kulturen

Tiere brauchen Schutz vor der Sonne und sind an einem warmen Sommertag im Schatten. Es macht daher Sinn, den Farbton f├╝r die Produktion von Eiern, Fleisch, Fisch und vielleicht sogar Milch (Zwergziegen?) Oder Wolle zu verwenden. Einige Dinge k├Ânnen in einer schattigen H├╝hnerkoppel wie Klee, Beinwell oder Brombeeren angebaut werden, nach denen Ihre V├Âgel gerne suchen w├╝rden. Weitere Informationen zum Anbau von Futter f├╝r Ihre H├╝hner finden Sie hier.

Black Soldier Fly Larva wird auch gut in einer schattigen Box wachsen und Ihre Lebensmittelverschwendung verschlingen und schnell in proteinreiches H├╝hnerfutter umwandeln. Rote W├╝rmer ben├Âtigen ebenfalls vollen Schatten und k├Ânnen als H├╝hnerfutter verwendet werden, obwohl sie nicht so effizient sind wie BSFL.

Gooseberry thrives with very little sun.
Stachelbeere gedeiht mit sehr wenig Sonne.

N├╝tzliche, schattentolerante Pflanzen

Wenn Sie sich entscheiden, dass Sie Nahrung im Schatten anbauen m├Âchten, gibt es einige Pflanzen mit essbaren Teilen, die im Schatten wachsen. Die wohl schattenreichste essbare Pflanze ist Strau├čfarn. Die Fiddleheads dieser Sorte, die wie Spargel fr├╝h im Fr├╝hling aufgehen, sind essbar und k├Ânnen wie Spargel zubereitet werden. Strau├čenfarn bevorzugt feuchten, leicht sauren Boden und tiefen Schatten. Hostas k├Ânnen auf die gleiche Weise verwendet werden, aber anscheinend sind nicht alle Sorten sehr lecker. Tulpen wachsen im Schatten und haben s├╝├če essbare Bl├╝tenbl├Ątter.

Es gibt viele fruchttragende Pflanzen, die gut im Schatten wachsen. Aber fast ├╝berall werden diese Pflanzen mehr wachsen, s├╝├čere Fr├╝chte in der Sonne. Viele Pflanzen, die Sonne bevorzugen, sind anf├Ąlliger f├╝r Insekten, wenn sie im Schatten wachsen. Um diese zu sch├╝tzen, pflanzen Sie aromatische Pflanzen um sie herum, wie Allium (Zwiebelgew├Ąchse: Schnittlauch, Zwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch) und Pfefferminzbonbons (besonders Pfefferminz und Zitronenmelisse). Eine Kombination, die ich besonders hilfreich gefunden habe, ist Knoblauch und Pfefferminz. Der Knoblauch ist in einem Ring um die Pflanze gepflanzt und die Pfefferminze ist innerhalb des Rings gepflanzt. Diese Kombination hat letztes Jahr meine Holunderbeeren und Honigbeeren gerettet.

Einige der Pflanzen, die am besten im Schatten wachsen, sind in der folgenden Tabelle aufgef├╝hrt:

PflanzeAnmerkungen
Fruchttragende PflanzenHolunderAchten Sie darauf, eine essbare Sorte zu bekommen.
Filbert oder HazelNuss. Nat├╝rliche Unterholzpflanze.
PawpawHeimisch in den USA. Nat├╝rlicher Unterwuchs. Gro├če, bananenartige Frucht. Unges├Ąumte B├Ąume brauchen in den ersten Jahren Schatten. Kann Schutz vor Bugs ben├Âtigen.
PflaumeEinige wilde Sorten tolerieren einen betr├Ąchtlichen Schatten.
ChokecherryGut f├╝r Marmeladen
Herbst OliveIn einigen Bereichen verboten, weil es invasiv sein kann. Essbare Beeren machen gute Marmelade oder H├╝hnerfutter. Stickstofffixierer.
MaulbeereAusgezeichnetes H├╝hnerfutter. Tragende Sorten. Flecken alles. H├╝hnerkacke von V├Âgeln, die Maulbeere essen, befleckt alles. Suchen Sie nach Selbstfruchtbarkeit. Die meisten Sorten sind mild.
StachelbeereGedeiht mit sehr wenig Sonne. Braucht Schutz. Nat├╝rlicher Unterwuchs. Pixwell nicht sehr lecker, suchen Sie nach verbesserten Sorten.
Honigbeere ** Angeblich gut im Schatten wachsen, aber hier in Zone 7 nicht gut im Schatten. Vielleicht in w├Ąrmeren Gefilden?
BrombeerstrauchFr├╝chte und Bl├Ątter n├╝tzlich f├╝r Menschen und Tiere. Dornenlose Sorten empfohlen.
BlaubeerenDie meisten bevorzugen volle Sonne, also finden Sie eine Vielzahl, die mit Ihren Lichtverh├Ąltnissen, wie schleichende Blaubeere kompatibel ist. Sie ben├Âtigen sauren Boden, also, wenn Ihr Boden nicht nat├╝rlich ist, suchen Sie nach einem Platz unter einer alten Kiefer, pr├╝fen Sie den Boden und behandeln Sie, wie gebraucht.
ErdbeerenGro├čes Futter f├╝r H├╝hner. Verbreitet sich schnell.
JohannisbeereBen├Âtigt Nachmittagssonne in hei├čen Sommergebieten. Imperiales Wei├č schmeckt schrecklich. Rot sch├Ân. Schwarz hat einen st├Ąrkeren Geschmack.
Gem├╝seSalat, Rucola, Feldsalat, uswIn hei├čen Sommergebieten wachsen die meisten mit Nachmittagssonne besser.
L├ÂwenzahnSalat, Futter f├╝r H├╝hner und Bienen, gute Quelle f├╝r Mineralien. Suchen Sie nach verbesserten Sorten, falls gew├╝nscht.
WegerichIn der Regel gekocht, Futter, reich an Protein gegessen
LammviertelLecker in Smoothies. Futter
BeinwellNicht essbar. Staude. Arzneimittel, Futtermittel, Mineralspeicher, Kompostaktivator. Wachsen Sie aus Wurzelstecklingen. Kann schwierig sein, loszuwerden. Angenehm aussehende Bl├Ątter.
Kleinbl├Ąttrige LindenAuch Tilia Cordata. Shub oder Baum. Sehr schattentolerantes mehrj├Ąhriges Gem├╝se.
Strau├čenfarnMag feuchten, mild sauren Boden. Im Fr├╝hling essbare Feigenk├Âpfchen, die wie Spargel gegessen werden.
M├╝tterKann sehr schwierig sein, loszuwerden. Pfefferminze und Zitronenmelisse wehren Insekten ab, einschlie├člich Moskitos. Kann verwendet werden, um empfindliche Pflanzen vor Befall zu sch├╝tzen. S├╝├če Minze und Melisse gut in Salaten und Tee. Spreads schnell und einfach zu teilen. Bodenabdeckung. H├╝hnerfutter.
Wurzelgem├╝seR├╝ben, Radieschen, R├╝ben, etc.Im Schatten werden die Bl├Ątter (einige essbar) gr├Â├čer und die Wurzeln kleiner. Gro├čes Futter.
PilzeStellen Sie sicher, dass Sie Pilze vor dem Verzehr als essbar identifizieren k├Ânnen!
Don't forget the humble dandelion. It grows beautifully in the shade and makes good salad greens and fodder.
Vergiss nicht den bescheidenen L├Âwenzahn. Es w├Ąchst sch├Ân im Schatten und macht gute Salate und Futter.

Schatten ist solch ein Geschenk in einer Landschaft. Genie├č es! Verwende eine schattige Ecke, um einen Schuppen oder einen H├╝hnerstall zu verstecken. Spiel und esse dort. Und schlie├člich, wenn du immer noch Nahrung dort anbauen willst, gibt es so viele Dinge, die du im Schatten wachsen kannst, dass du diesen sch├Ânen Baum oder Nachbargeb├Ąude nicht ├Ąrgern musst.


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