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Wachsende Hopfen in Florida f├╝r hausgebrautes Bier

Yes! You can Grow Hops in Florida (zone 9b) for home-brewed beer.
Ja! Sie k├Ânnen Hopfen in Florida (Zone 9b) f├╝r selbstgebrautes Bier anbauen.

Wachsende Hopfen in Florida ist ein wenig heikel

Ich habe versucht, Hopfen zu vier verschiedenen Gelegenheiten zu wachsen, bevor ich erfolgreich war. Jedes Mal versuchte ich verschiedene Dinge, um eine erfolgreiche Wachstumssaison zu haben. Ich habe jedes Mal ein bisschen gelernt, und mit ein wenig Hilfe von einem Burt's Hops hier in Florida, konnte ich im ersten Jahr, bevor der Hurricane Irma sie niederriss und sogar einige der Binsen brach, Hopfen wachsen lassen und sogar Zapfen produzieren an der Wurzel. Zum Gl├╝ck sind Hopfen sehr winterhart, einmal etabliert, und sie sollten n├Ąchstes Jahr wiederkommen. Es gab einige Schl├╝sselprobleme, die spezifisch f├╝r Florida waren, um hier erfolgreich zu sein: Entw├Ąsserung, Boden, Hitze und Sonne. Am Ende gibt es auch einen Abschnitt mit einigen zus├Ątzlichen Hinweisen f├╝r das Wachstum.

Drainage: Das gr├Â├čte Problem beim Anbau von Hopfen in Florida

Hopfen wie Wasser, aber sie wollen nicht nass bleiben. Um genug Wasser in meinen Hopfen zu bekommen, musste ich viel und viel Wasser auf sie auftragen, was dazu f├╝hrte, dass sie im Boden verfaulten. Sie w├╝rden anfangen zu wachsen, dann zu welken und zu sterben, weil das Rhizom zusammengebrochen war und zu einem schleimigen Durcheinander wurde. Ich versuchte unterbew├Ąsserte Pflanzer zu versuchen, dies zu bek├Ąmpfen, aber sie blieben zu nass. Die erste erfolgreiche Pflanzung war ein paar Cascade-Rhizome in 2 gro├čen 10-Gallonen-Kunststoff-Pflanzgef├Ą├čen. Danach fand ich einige T├Âpfe, die aus allen Teilen des Topfes abflie├čen. Ich kaufte die 5 Gallone Gr├Â├če, aber ich empfehle, die 7 oder 10 Gallonen. Die 5 Gallonen werden f├╝r das erste Jahr Hopfen arbeiten, aber sie werden danach von gr├Â├čeren Taschen profitieren. Dies erm├Âglicht es Ihnen, viel und viel Wasser aufzutragen, um sicherzustellen, dass der ganze Hopfen bew├Ąssert ist, aber sehr schnell abflie├čen kann, wodurch das F├Ąulnisproblem verhindert wird. Sie verhindern auch, dass das Root-System zu gro├č wird. Wenn Sie sich entscheiden, sie in den Boden zu pflanzen, und Sand haben, mischen Sie etwas echten Boden f├╝r sie, um anzufangen. Mehr Boden, als Sie denken, dass sie brauchen werden.

Boden

Der 'Boden' ist hier meist nur Sand. Wenn Sie eine unterirdische Bew├Ąsserungsanlage wie Einweichen Schlauch machen, dann wird es gut funktionieren. Allerdings w├Ąssere ich von oben mit einem Schlauch. Wenn ich Wasser schleudern wollte, w├╝rde es sich verfestigen und niemals wirklich einziehen, stattdessen verdampfen und den Boden so trocken wie die W├╝ste hinterlassen. Hopfen ben├Âtigt eine Menge Wasser, um zum Wurzelsystem zu gelangen. Meine L├Âsung bestand darin, den Boden von einem gro├čen Kartonh├Ąndler zu kaufen und ihn mit etwas hausgemachtem Kompost aus Grasschnitt und K├╝chenabf├Ąllen zu mischen. Dadurch konnte das Wasser sehr leicht eindringen.

Hitze

Es wird sehr hei├č in Florida. Der Sand wird auch sehr hei├č. Hopfen wird normalerweise im Nordwesten gefunden, wo es normalerweise viel k├╝hler, aber immer noch feucht ist. Wenn Sie einen helleren Topf finden, hilft dies, das Wurzelsystem k├╝hler zu halten. Wenn Sie Ihre Bew├Ąsserung zeitlich anpassen k├Ânnen, w├╝rde ein gutes Getr├Ąnk in der Hitze des Tages helfen. Mulchen mit Kiefernstroh oder Holzhackschnitzel um Ihre Hopfenpflanze, um Feuchtigkeit zu speichern und den W├Ąrmegewinn durch die Sonne zu reduzieren, wird helfen. Wenn du nichts davon tun kannst und deine Erde sehr hei├č wird (z. B. brenne deine F├╝├če hei├č), versuche sie dort anzupflanzen, wo sie w├Ąhrend der hei├česten Zeit des Tages (12 bis 14 Uhr) etwas Schatten bekommen. Es ist besser, volle Sonne zu haben, aber niedrigere Temperaturen, also tun Sie dies nur als letzten Ausweg, und andere Optionen sind nicht verf├╝gbar.

Magnus Hops plant growing in Florida (zone 9b)
Magnus Hops Pflanze w├Ąchst in Florida (Zone 9b)

Sonne

Hopfen wie viel Sonne. Versuchen Sie, sie so zu pflanzen, dass sie die meiste Zeit des Tages die Sonne bekommen, au├čer wenn es hei├č ist, wie bereits erw├Ąhnt, wenn Ihr Sand sehr hei├č wird. Eine S├╝dlage wirkte am besten f├╝r mich. Ich habe Ost- und Westseite meines Hauses erfolglos versucht, obwohl dies mit meinen fr├╝hen Versuchen war, bevor ich viele der ├änderungen, die ich auf dieser Seite skizziert habe, vorgenommen habe. Aufgrund dessen, wo sich Florida befindet, wird die Nordseite des Hauses wahrscheinlich nicht genug Sonne bekommen, um Hopfen erfolgreich anzubauen, es sei denn, es ist weit genug vom Haus entfernt und meidet den Schatten.

D├╝nger

Laut Ricky bei Burt's Farm ist es fast wie hydroponisch wachsen, wenn Sie direkt in Florida Sand pflanzen. Es ist nicht viel anderes als der Sand selbst. Keine N├Ąhrstoffe f├╝r eine hungrige Hopfenpflanze. Ich verwendete 10-10-10 h├Ąufig mit meinen Pflanzen, mit einem zus├Ątzlichen Stickstoff-Zuschlag. Sie schienen sehr gut damit umzugehen. Wenn es Ihrem Hopfen gut geht, dann h├Âren Sie auf zu wachsen, es ist wahrscheinlich ein D├╝ngerproblem. Hopfen mag sehr gro├če Mengen Stickstoff. Sobald sie wachsen, sollten Sie feststellen k├Ânnen, dass am Ende des Tages ein signifikantes Wachstum stattgefunden hat. Hopfenpflanzen schie├čen sehr schnell hoch. Es gibt Rezepte zum Essen der Triebe, wenn Sie so geneigt sind. Ich habe sie noch nicht probiert, aber sie schmecken angeblich so etwas wie Spargel.

Dr. Brian Pierson und Ricky Burt haben ├╝ber den Anbau von Hopfen in Florida interviewt

Green Army Worm on Cascade Hops plant in Florida (zone 9b)
Gr├╝ne Armee Wurm auf Cascade Hopfen Pflanze in Florida (Zone 9b)

Zus├Ątzliche Hinweise

Verwenden Sie eine gute Schnur, um sie zu verkabeln.

Ich probierte Sisal-Schnur, was bei Hurrikan Irma zum Ausfall einiger Linien f├╝hrte. Ich habe sie mit Paracord aufgereiht, aber Jute k├Ânnte gut genug sein.

Stellen Sie sicher, dass die Linien fest sind

Die St├╝rme, die wir in Florida bekommen, werden deinen Hopfen herumwirbeln, was dazu f├╝hrt, dass die Bines langsam schw├Ącher werden und brechen. Enge Linien verringern diese Schw├Ąche.

Sch├Ądlinge

Die einzige Plage, die ich sah, waren gr├╝ne Armeew├╝rmer und gelegentlich ein Kokon. Sie fanden die Bl├Ątter auf den Bines sehr lecker. Ich nahm die Armeew├╝rmer ab oder zerquetschte sie und spr├╝hte sie mit Wasser, das mit einer kleinen Menge Waschmittel gemischt war.

Sorten

Ich wurde Cascade empfohlen, was eine gute Nachricht f├╝r IPA-Liebhaber ist. Burt's hat ein paar Sorten ├Ąhnlich wie Cascade, die gut gewachsen sind. Die Neomexicanus-Sorten sind auch sehr winterhart und in Great Lakes Hops erh├Ąltlich. Ich hatte auch Erfolg mit Vanguard, Horizon, Crystal, Glacier und Magnum.

Viel Platz zum Wachsen

Hopfen wachsen gerne gro├č. Ich streckte Linien ├╝ber 10 Fu├č auf, und jede Pflanze schaffte es bis zur Spitze und verlangsamte sich nur ein wenig, je h├Âher sie wurde. Unten ist eine 9 ft Crystal Hopfenpflanze, von der ich gerade einige Kegel gezogen habe. Wenn ich in der Lage w├Ąre, h├Ątte ich Linien 20 Fu├č, da sie wirklich so gro├č werden k├Ânnen. Sie k├Ânnen das Paracord sehen, das ich verwende, um sie zu fesseln.

9 ft tall Crystal Hops plant purchased from Great Lakes Hops in Florida (zone 9b)
9 ft gro├če Kristallhopfenpflanze, die von Great Lakes Hops in Florida gekauft wurde (Zone 9b)

Hopfenzapfen im ersten Jahr?

Im Allgemeinen haben meine ersten Hopfenpflanzen mir keine Zapfen gegeben. Ich konnte eine sehr kleine Menge von einer meiner zwei Kaskadenpflanzen und eine kleine Menge von meiner Kristallhopfenpflanze ernten. Beide Kegeln waren klein und reichten nicht aus, um Bier ausschlie├člich mit hausgemachtem Florida-Hopfen zu brauen. Die Zapfen, die ich erntete, waren auch klein, obwohl der Geruch des Lupulins wunderbar war. Hopfen, die von Rhizom-Stecklingen ausgehen, werden im ersten Jahr noch weniger Zapfen produzieren. Kronen sind etablierte Pflanzen und werden eher eine Ernte produzieren, wenn auch wahrscheinlich nicht so viel wie in den folgenden Jahren. Great Lakes Hopfen kommt hier wieder durch und verkauft komplette Kronen im Gegensatz zu Rhizom, und f├╝r nicht viel mehr.

Ich m├Âchte darauf hinweisen, dass Hopfen zu gro├čen Pflanzen werden. Wenn ich das zum ersten Mal noch einmal probierte, probierte ich ein oder zwei Pflanzen auf einmal aus, bevor ich in den Anbau von Hopfen ├╝berging. Ich habe ungef├Ąhr 12 einzelne Pflanzen gepflanzt und der Unterhalt war ziemlich viel f├╝r mich, sobald sie gr├Â├čer wurden. Jede Pflanze muss entwirrt und trainiert werden, viel Bew├Ąsserung, D├╝ngung und sogar ein wenig Sch├Ądlingsbek├Ąmpfung.

UF forscht weiter

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