Gartenarbeit Fragen Werden Von Erfahrenen G├Ąrtner Beantwortet

Wachsende Zwiebeln in Ohio

Teri Silver ist Journalistin, Werbetexterin, Redakteurin, Moderatorin und PR-Expertin.

Onions from your Ohio garden will add spice to the dinner table.
Zwiebeln aus Ihrem Garten in Ohio verleihen dem Esstisch W├╝rze.

Das Klima in Ohio ist gut geeignet f├╝r den Anbau von Gem├╝se aus der kalten Jahreszeit - Zwiebeln stehen auf der Liste. Ob aus direkt in den Garten ges├Ąten Samen oder zu verpflanzenden S├Ąmlingen, die Fr├╝hlingszeit ist am besten geeignet f├╝r den Anbau der meisten Zwiebelsorten.

Zwiebeln sind Biennalen - sie produzieren Samen in ihrem zweiten Jahr. Zwiebeln haben typischerweise gr├╝ne, braune, rote oder gelbe Haut. Sie sind rund, flach oder langgestreckt. Gr├╝ne Zwiebeln (Schalotten) werden geerntet, wenn sie klein und unreif sind.

Onion bulbs
Zwiebel Zwiebeln

Kurztag, Zwischen- oder Langtag

Zwiebeln werden im US-amerikanischen Department of Plant Hardiness Zones 3 bis 9 gez├╝chtet. Kurzzeit- und Zwischentypen werden f├╝r die Zonen 5 und 6 in Ohio empfohlen; Pflanze sie vor den langen, hei├čen Sommertagen. Sie k├Ânnen eine Vielzahl von Zwiebeln anbauen - abh├Ąngig vom pH-Wert, der Temperatur und der Lage Ihres Gartens.

Daylight hours for vegetative growth in Ohio
Tageslichtstunden f├╝r vegetatives Wachstum in Ohio

Wachstumszeiten

Die Photoperiode - oder die Zeit, die Sonnenlicht auf die wachsende Vegetation einwirkt - ist Teil dessen, was Zwiebeln (und alle Pflanzen) dazu anregt, sich zu entwickeln. Kurztagzwiebelknollen bilden sich, wenn die Tage 12 oder weniger Stunden Sonnenlicht haben. Langtagssorten wachsen mit 15 (oder mehr) Stunden Tageslicht. Zwischen ... irgendwo dazwischen. Wegen begrenzter Mengen direkter Sonneneinstrahlung werden einige Zwiebelsorten in Northern Ohio nicht gut wachsen; ihre Zwiebeln beginnen sich zu bilden, bevor die Pflanzen sie halten k├Ânnen.

Harvest scallions early!
Schalotten fr├╝h ernten!

Winterzwiebeln

Wenn sie im Sp├Ątsommer begonnen werden, sprossen ├Ągyptische Zwiebeln (Allium cepa var. Viviparum) kleine Gruppen von Zwiebelknollen auf den Stielen. (Gr├╝ne Zwiebeln haben diese kleinen Bulbillen an ihren Wurzeln). Da ├Ągyptische Zwiebeln im Herbst wachsen, k├Ânnen sie die meisten normalen Winterbedingungen (mit Mulchschutz) durchstehen und dann im Fr├╝hling geerntet werden.

Bulbs and tops have that spicy, 'oniony' flavor.
Birnen und Spitzen haben diesen w├╝rzigen, zwiebelartigen Geschmack.

Zwiebel-Sorten

S├╝├če gelbe und wei├če Zwiebelschalen (Allium cepa) sind eine beliebte Wahl f├╝r Hausg├Ąrten; Sie verdicken und breiten sich w├Ąhrend der Vegetationsperiode unterirdisch aus. Andere Kurztagssorten sind in S├Ątzen erh├Ąltlich oder werden von Samen aus im Haus begonnen.

  • 'Rot' (Allium cepa 'rot')
  • 'Bermudas' (Allium cepa 'Bermudas')
  • Walla Walla (Allium cepa Walla Walla)
  • 'Vidalia' (Allium cepa 'Vidalia')
  • '├ägyptisch' ├ägyptisch (Allium cepa var. Viviparum)

Auch Winterzwiebeln genannt (und nicht so zart wie andere Sorten), sind ├Ągyptische Zwiebeln sehr kalt-hardy, aber Sie k├Ânnen sie nicht aus Samen starten; Sie sprie├čen Bulbillen an der Spitze der Pflanzen.

Schau dir diese Typen an: Gr├╝n ; Wei├č Portugal ; Ebenezer; Beltsville; Gelbe Kugel; Wei├čer Speer; Stuttgarter; Tokyo Langes Wei├č; und Elite.

Vidalia onions
Vidalia Zwiebeln

Frost Termine

Frostdaten werden als durchschnittliche Anzahl von Tagen zwischen dem ersten und letzten Frost der Fr├╝hjahrs- und Herbstsaison dargestellt. Dieser Bereich ist keine wissenschaftliche Deklaration per se, sondern erlaubt es den G├Ąrtnern, spezifische Richtlinien f├╝r den Zeitpunkt des Pflanzens und der Ernte zu verwenden.

Northern Ohio befindet sich in der USDA-Klimazone 5, in der die Temperaturen typischerweise nicht unter 15 Grad unter Null (Fahrenheit) fallen. Wenn Sie in der Region Cleveland oder an anderen Abschnitten der 'North Coast' leben, ist M├Ąrz bis Anfang April in der Regel eine gute Zeit zum Pflanzen - aber nicht immer. Die beste Regel des (gr├╝nen) Daumens ist das Einpflanzen von Zwiebels├Ąmlingen in den Boden, nachdem die Frostgefahr vor├╝ber ist; normalerweise bis Mitte April, aber es k├Ânnte noch Mitte Mai sein.

Durchschnittliche Frostdaten in Ohio

StadtLetztes FrostdatumErstes Frostdatum
Akron5/410/11
Kanton4/1810/28
Cincinnati4/1910/17
Cleveland4/3010/23
Kolumbus4/2810/9
Dayton4/2210/19
Lorain4/1610/30
Parma4/3010/23
Toledo4/2310/21
Youngstown5/1710/3
In Ohio sind hier einige durchschnittliche Frostdaten f├╝r das Einpflanzen von Zwiebeln und anderen Gartenfavoriten.

Zwiebeln im Innenbereich beginnen

Zwiebeln wachsen in direktem Sonnenlicht. Pflanzen Sie die Samen drinnen; ungef├Ąhr ┬╝ Zoll tief in fruchtbarem Boden. W├Ąssern Sie t├Ąglich, aber seien Sie vorsichtig, sie nicht zu ├╝berweichen. Die Samen werden in 4 bis 10 Tagen keimen. Wenn Sie Zwiebels├Ąmlinge in Ihren Garten einpflanzen, vermeiden Sie Bereiche, in denen Unkraut w├Ąchst; die winzigen Pflanzen k├Ânnen leicht ersticken.

Onion seeds
Zwiebelsamen

D├╝ngende Zwiebeln

In Ohio wird empfohlen, den Gartenboden vor dem Auftragen von D├╝nger zu testen. Sie k├Ânnen dies ├╝ber Ihren County Extension Service oder den Kauf eines speziell entwickelten Kits tun. D├╝ngemischungen mit einem 1-2-2-Verh├Ąltnis (NPK; Stickstoff, Phosphor und Kalium) funktionieren typischerweise gut f├╝r Zwiebeln. Organische D├╝nger sind ebenfalls geeignet; die Verh├Ąltnisse variieren.

Krankheit und Sch├Ądlinge

Zwiebeln sind anf├Ąllig f├╝r Virus-, Bakterien- und Pilzkrankheiten. Krankheit und Pilzwachstum k├Ânnen Fusarium-Basilikumf├Ąule, Botrytis und Wei├čf├Ąule einschlie├čen. Das Rotieren der Pflanzen in verschiedenen Pflanzintervallen sollte helfen, diese Krankheiten zu verhindern. Das Einpflanzen in saubere, gut durchl├Ąssige Erde wird empfohlen. Thrips, falscher Mehltau, Maden, Ru├č und rosa Wurzel sind Krankheiten, nach denen man suchen sollte; Gartenwanzen und Unkr├Ąuter m├╝ssen unter Kontrolle gehalten werden.

Black aphids on onion stalks
Schwarze Blattl├Ąuse auf Zwiebelstengeln

Fakten ├╝ber Zwiebeln

  • Zwiebeln werden durch Samen, Sets und Transplantationen ausgel├Âst. Gartenl├Ąden bieten Sets zum Umpflanzen - wohl die einfachste Art Zwiebeln anzubauen. Sets, die Zwiebeln sind, die zuvor aus Samen gestartet wurden, sind klein und fest.
  • Zwiebeln wachsen in Bodentemperaturen von 36 Grad Fahrenheit oder h├Âher (sie gedeihen in Klimazonen, wo die Temperaturen 50 F. oder mehr sind). Pflanzen Sie das Gr├╝n, wenn die Temperaturen bei 55 bis 75 Grad F sind. Zwiebeln sind im Allgemeinen Frost-tolerant.
  • Damit sich die sich entwickelnden Zwiebeln ausbreiten k├Ânnen, sollten die Pflanzen etwa 6 cm voneinander entfernt und 2 cm tief sein.
  • Wasser nach Bedarf, damit die Wurzeln nach unten wachsen. Leichtes Mulchen sch├╝tzt vor Feuchtigkeitsverlust.
  • Zwiebeln sind bereit f├╝r die Ernte, wenn die Tops umgefallen sind. Bulb Haut wird papier├Ąhnlich sein.
  • Iss Zwiebeln, wenn sie gr├╝n oder voll ausgereift sind.
Hang onions for storage.
H├Ąngen Sie Zwiebeln f├╝r die Lagerung.

Ernten und lagern

S├╝├če Zwiebeln, die im Buckeye-Zustand gez├╝chtet werden, sind am frischesten, wenn sie sofort gegessen werden, aber Sie k├Ânnen sie f├╝r zuk├╝nftige Verwendung heilen und speichern. Reife Zwiebeln haben die Spitzen umgefallen - sie sind bereit f├╝r die Ernte!

Stellen Sie die Zwiebeln an einem warmen, trockenen Ort (vor direkter Sonneneinstrahlung gesch├╝tzt) f├╝r 10 bis 14 Tage; Der Standort sollte niedrige Luftfeuchtigkeit und gute Luftzirkulation haben. Wenn die Zwiebeln ihre trockene Haut haben, entfernen Sie die Wurzeln und Spitzen. Legen Sie die Zwiebeln in Beh├Ąlter mit L├Âchern, aber NICHT in Plastikt├╝ten, in denen die Luft nicht zirkulieren kann.

Lagern Sie gehackte Zwiebeln bei Temperaturen von 32 bis 45 Grad F; Sie k├Ânnen lose sein, in Netztaschen oder in geflochtene Schn├╝re gebunden und aufgeh├Ąngt sein. Wenn sie in einem Keller oder einem Wurzelkeller aufbewahrt werden, k├Ânnen Zwiebeln bis zu sechs oder acht Monate dauern.

Grow onions, eat onion rings!
Zwiebeln anbauen, Zwiebelringe essen!
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