Gartenarbeit Fragen Werden Von Erfahrenen G├Ąrtner Beantwortet

Wachsende wei├če Erdbeeren

Vertraut und doch ein bisschen anders ...

Ich habe eine Vorliebe f├╝r Dinge, die nicht die ├╝bliche Farbe haben, die die Leute erwarten, und das ist einer der Gr├╝nde, warum ich wei├če Erdbeeren anbaute. Sie neigen dazu, viel kleiner zu sein als normale, rote Erdbeeren, aber packen so viel k├Âstlichen Geschmack und eine erstaunliche Menge an leckerem Aroma in die Teeny Beeren.

Diese Art von Erdbeere hat auch den Vorteil, nicht-invasiv zu sein. Es reproduziert sich nicht durch Aussetzen von L├Ąufern, sondern vermehrt sich von Samen auf Beeren, die von den gr├Â├čeren Pflanzen abfallen. Das hei├čt, dass ich nirgendwo Beeren habe, au├čer wo ich sie gepflanzt habe, und sie bleiben stehen. Das ist gro├čartig, denn wir k├Ąmpfen bereits gegen die Brombeerst├Âcke, die versuchen, in unseren Garten einzudringen, indem wir unter und durch den Zaun zu unseren Nachbarn kommen.

Die dritte Sache, die ich an diesen wei├čen Erdbeeren mochte, ist, dass sie immer tragend sind, was bedeutet, dass sie den ganzen Sommer Fr├╝chte tragen, bis zum ersten Frost im Herbst. Sie geben nie eine Tonne Obst aus, aber w├Ąhrend der gesamten Vegetationsperiode erhalten Sie regelm├Ą├čig kleine Mengen an Snacks. Jetzt, wo ich diese seit mehreren Jahren angebaut habe, bin ich besser ausgebildet und kann mehr Pflanzen in gr├Â├čeren Gr├Â├čen halten, was auch mehr Beeren ergibt.

Wei├če Erdbeeren in T├Âpfen

Berries growing and ripening on the plant. These are often staggered, showing different ages and stages of fruit.
Beeren, die auf der Anlage wachsen und reifen. Diese sind oft gestaffelt und zeigen unterschiedliche Alter und Fruchtstufen.

Wei├če Erdbeeren ... wirklich?

So wie Karotten urspr├╝nglich nicht orange waren, bis Menschen sie so kultivierten, waren Erdbeeren in freier Wildbahn nicht rot gef├Ąrbt. Wiederum brauchte es menschliche Farmer, um sie zu den hellen, kirschroten Fr├╝chten zu z├╝chten, die den meisten Menschen bekannt sind. Sie neigen auch dazu, kommerziell angebaut zu werden, um sie so gro├č wie m├Âglich zu machen.

Rote Farbe und gro├če Gr├Â├če sind jedoch f├╝r eine k├Âstliche Erdbeere nicht notwendig. Ein Vorteil der wei├čen Beeren ist, dass Hinterhoftiere (V├Âgel und Eichh├Ârnchen) zum gr├Â├čten Teil nicht erkennen, wenn die Fr├╝chte reif geworden sind, da sie zu Fr├╝chten, die sich verf├Ąrben, konditioniert sind. Mit den wei├čen Erdbeeren bekommt man eine gewisse Farbverschiebung, wenn sie reifen: Der Fruchtwuchs reicht von einem hellgr├╝nen mit gr├╝nen Samen bis hin zu gelb oder cremefarben mit braunen Samen.

Die Ernte wird viele kleine Portionen sein

Ever-bearing white strawberries produce small amounts all summer instead of one big crop so you get handfuls of them semi-randomly.
Immer wei├če Erdbeeren produzieren kleine Mengen den ganzen Sommer statt einer gro├čen Ernte, so dass Sie handvoll von ihnen halb zuf├Ąllig erhalten.

Start von Beeren aus Samen

White Soul Alpine Strawberry 30 Samen - Fragaria White Soul Alpine Strawberry 30 Samen - Fragaria

Der Anbau von wei├čen Erdbeeren kann schwierig sein. Dies ist eine seltenere Sorte, und Sie haben vielleicht niemanden in Ihrer N├Ąhe, der diese bereits anbaut, um damit zu beginnen. So bekommen viele Leute ihre ersten Beerenpflanzen.

Live-Pflanzen online zu bestellen kann riskant und teuer sein, daher empfehle ich Leuten, Samen als ihren ersten Versuch zu versuchen oder zu sehen, ob sie ernster werden wollen.

Pflanzen, die mit Samen beginnen, k├Ânnen etwas l├Ąnger dauern, bis sie Fr├╝chte tragen, so dass Sie im ersten Jahr keine Beeren bekommen, wenn Sie eine k├╝rzere Wachstumsperiode haben.

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Beeren-Patch

May strawberries are leafing out
M├Âgen Erdbeeren herausbl├Ąttern
June shows flowers forming
Der Juni zeigt bl├╝hende Blumen
Berries in July
Beeren im Juli

Einfrieren von Erdbeeren

Einer der Nachteile der wachsenden wei├čen Erdbeeren ist, dass es schwer ist, eine bedeutende Menge zu erhalten, um zu essen oder etwas daraus zu machen. Eine der besten M├Âglichkeiten, dies zu umgehen, ist das Einfrieren der Erdbeeren. Dies erm├Âglicht es Ihnen, sie auszuw├Ąhlen, wie sie reifen, aber bewahren Sie sie, so dass Sie genug f├╝r einen Dessert-Kurs bekommen, oder eine kleine Menge Marmelade zu machen.

Die frisch gepfl├╝ckten Erdbeeren waschen und abtropfen lassen. Diese Beeren neigen dazu, ihre obersten Bl├Ątter zur├╝ckzulassen, so dass Sie sie nicht wie rote Erdbeeren umh├╝llen m├╝ssen. Sie k├Ânnen dann f├╝r etwa eine Stunde im K├╝hlschrank gek├╝hlt werden (wodurch sie schneller gefrieren) und dann in den Gefrierschrank gepoppt. Oder Sie k├Ânnen etwas tun, was 'Trockenpackung' genannt wird, wo Sie sie leicht mit Zucker bestreuen und dann einfrieren. Das Zuckern hilft ihnen, ihre Farbe zu behalten und sie gegen Gefrierbrand zu sch├╝tzen.

Frieren Sie sie auf einem kleinen Teller oder in einer Sch├╝ssel ein, und wenn sie erst einmal eingefroren sind, geben Sie sie in einen Gefrierbeutel aus Kunststoff oder einen Beh├Ąlter, der fest verschlossen werden kann. Machen Sie das w├Ąhrend der Ernte den ganzen Sommer und im Herbst haben Sie eine ganze Ernte von wei├čen Erdbeeren bereit zum Essen, Kochen oder Marmelade.

Wachsende Alpenerdbeeren

Im Boden oder in T├Âpfen

Es ist einfach, wei├če Erdbeeren entweder im Boden wachsen zu lassen (schlie├člich ├╝bernehmen sie nicht) oder Sie k├Ânnen sie traditioneller in T├Âpfen tun. Diese Pflanzen m├Âgen es sonnig, das ist eine gute ├ťberlegung zu ber├╝cksichtigen, wenn Sie entscheiden, wie Sie sie wachsen m├Âchten.

Wenn Sie sie in den Boden wachsen, m├╝ssen Sie sicherstellen, dass sie ausreichend Wasser bekommen, aber gut genug abtropfen lassen, damit sie nicht durchn├Ąsst werden. Wenn Sie in einem Bett mit anderen Pflanzen gepflanzt werden, m├╝ssen Sie auf die Pflanzung von Begleitern achten, da es einige Dinge wie Kohl (Broccoli, Kohl, Gr├╝nkohl) gibt, die Ihre Beerenproduktion beeintr├Ąchtigen, wenn sie neben Erdbeeren angebaut werden.

In T├Âpfen m├╝ssen Sie sicherstellen, dass sie gro├č genug sind, um die Pflanzen aufzunehmen, die w├Ąhrend der Saison wachsen. Wenn Sie mit Babypflanzen beginnen, k├Ânnen sie am Ende der Saison f├╝nf oder sechs Mal gr├Â├čer sein.

Mehr Informationen

  • Alpine Erdbeeren
    von Fraises Des Bois, die 'definitive' wei├če Erdbeere Ressource.
  • Alpine Erdbeeren - Farm Fresh Living
    Alpine Erdbeerpflanzen sind einfach zu kultivieren.

├ťberwinterung Ihrer Beerenpflanzen

Erdbeeren k├Ânnen ├╝ber den Winter in der Erde bleiben, aber um zu ├╝berleben, tun sie viel besser, wenn Sie ihnen ein wenig Hilfe geben. Der Grund, warum sie den Namen 'Erdbeere' tragen, ist der Tatsache zuzuschreiben, dass die Pflanzen wirklich davon profitieren, wenn sie f├╝r die Wintermonate mit Stroh gemulcht werden.

Sobald Sie Ihren ersten Herbstfrost bekommen, werden Ihre wei├čen Erdbeeren aufh├Âren, Fr├╝chte zu produzieren. Wenn zu dieser Zeit noch Obst auf der Pflanze ist, ist es entweder sehr unterentwickelt oder es wird Frost besch├Ądigt. Ich pfl├╝cke diese Fr├╝chte aus den B├╝schen und vergrabe sie in der N├Ąhe. Diese s├Ąen oft neue Pflanzen im Fr├╝hling, also lassen Sie etwas Raum f├╝r die Entwicklung.

Um Ihre Beerenpflanzen zu mulchen, holen Sie sich sch├Ânes, sauberes Heu (Stroh) oder einen guten Laubhaufen von Ihren B├Ąumen und begraben Sie die Pflanzen gut. Sie wollen einen sch├Ânen Haufen, der sich bei Regen nicht wegsp├╝len l├Ąsst und der sich vom Schnee fernh├Ąlt. Komm im Fr├╝hling, du deckst die Pflanzen auf (und legst den Mulch in den Komposthaufen) und sie fangen wieder an, neue Bl├Ątter auszubringen.


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