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Wie man Kräuter leicht wachsen lässt

GRUNDLAGEN FÜR WACHSENDE UND ERNTEKRÄUTER

Lavender is easy to grow from cuttings in spring.
Lavendel ist im Frühjahr leicht aus Stecklingen zu ziehen.

Kräuter benötigen wenig Pflege und werden im Gegensatz zu vielen anderen populären Pflanzen selten von Krankheiten oder Schädlingen befallen. Sie haben jedoch grundlegende Licht-, Boden- und Kultivierungsbedürfnisse. Treffen Sie diese einfachen Anforderungen und Ihr Kräutergarten wird ein Erfolg sein.

LICHT

Im Allgemeinen brauchen Kräuter täglich ungefähr 6 Stunden Sonnenlicht. Wenn Sie Kräuter im Freien anbauen möchten, wählen Sie einen sonnigen Standort.

Wenn Sie Kräuter in Innenräumen anbauen, verwenden Sie ein Wachstumslicht, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Lassen Sie Ihre Kräuter täglich 14 bis 16 Stunden unter Neonbeleuchtung erstrahlen.

Bevorzugen Sie einen Fensterbankgarten? Das wird auch funktionieren. Stellen Sie sicher, dass das Fenster nach Süden zeigt und jeden Tag mindestens 5 Stunden starkes Licht empfängt.

Chives are among the easiest herbs for beginners.
Schnittlauch gehört zu den einfachsten Kräutern für Anfänger.
In order to thrive, lavender requires excellent drainage.
Um zu gedeihen, benötigt Lavendel eine hervorragende Drainage.

WASSER

Obwohl die Bewässerungsbedürfnisse von Kräutern von Pflanze zu Pflanze variieren, benötigen Kräuter, die im Freien gezüchtet werden, normalerweise ungefähr einen Zoll Wasser pro Woche.

Jährliche Kräuter schätzen oft ein bisschen mehr Wasser, und mehrjährige Kräuter können sich als recht trockenheitsresistent erweisen, sobald sie sich in Ihrem Garten etabliert haben.

Topfpflanzen sollten gegossen werden, wenn der Boden trocken ist, aber vorsichtig sein, nicht über Wasser. Obwohl Kräuter robuste Pflanzen sind, haben sie eine Schwäche: Sie sind anfällig für Wurzelfäule.

Thyme is another easy-to-grow herb, in pots as well as beds.
Thymian ist ein weiteres leicht anzubauendes Kraut, sowohl in Töpfen als auch in Beeten.

Die besten Töpfe für Kräuter

Unglasierte Tontöpfe sind ideal für Kräuter. Da Terrakotta von Natur aus porös ist, verhindert sie, dass sich Feuchtigkeit aus den Wurzeln sammelt. Terra Cotta altert auch gut und entwickelt Flecken und Chips, die zu ihrer sanften Schönheit beitragen.

DRAINAGE

Wie oben erwähnt, vertragen Kräuter keine feuchten Böden und nassen Wurzeln. Sie benötigen Erde, die gut abfließt.

Wenn der Boden Ihres Gartens schlecht entwässert ist, arbeiten Sie mit Kompost, um die Porosität zu erhöhen und die Textur zu verbessern. Ein weiterer guter Weg, um eine ausreichende Entwässerung zu gewährleisten? Pflanzenkräuter in Hochbeeten.

Wenn Sie Kräuter in Töpfen aufziehen, schichten Sie entweder den Boden des Behälters mit Kieselsteinen oder stellen Sie Drainagelöcher bereit, damit die Wurzeln nicht im Wasser sitzen müssen.

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Tontöpfe sind am besten für Kräuter, die gut durchlässigen Boden mögen. Mit einem Erdbeer-Pflanzer können Sie mehrere Kräuter pflanzen, die die gleichen wachsenden Anforderungen in einem Topf haben!

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I prefer clay pots for Mediterranean herbs. They drain better than plastic.
Ich bevorzuge Tontöpfe für mediterrane Kräuter. Sie drainieren besser als Plastik.

DÜNGER

Die meisten Kräuter brauchen wenig, wenn überhaupt, Dünger. Tatsächlich sind die meisten aromatisch und aromatisch, wenn sie in schwach saurem Boden mit einem pH-Wert zwischen 6, 5 und 7, 0 angebaut werden. *

Wenn Sie sich entscheiden zu düngen, tun Sie das nur, wenn Kräuter aktiv wachsen.

Befruchtende Kräuter draußen gewachsen

Verwenden Sie immer Langzeitdünger auf Kräutern. Langsam wirkender, organischer Dünger wie getrockneter Pferdemist fördert den Anbau von Kräutern im Freien, beeinträchtigt jedoch nicht deren Konzentration an ätherischen Ölen.

Kräuter, die zuhause gedüngt werden

Zu Beginn der Wachstumsperiode geben Sie den Topfkräutern ein Top-Dressing mit Langzeitdünger oder düngen Sie sie zweimal im Monat (höchstens) mit einem langsam freisetzenden Flüssigdünger wie verdünnte Fischemulsion.

Like other members of the Mentha family of herbs, chocolate mint is super easy to grow.
Wie andere Mitglieder der Mentha Familie von Kräutern, ist Schokolade Minze super einfach zu wachsen.

Wasser / Licht-Anforderungen für gewöhnliche Kräuter

KrautBedarf
Aloe Vera (Aloe barbadensis)volle Sonne / trockener Boden
Bergamotte (Monarda didyma)volle Sonne / feuchter Boden
Katzenminze (Nepeta cataria)volle Sonne / feuchter Boden
Kamille (Chamamelum nobile & Matricaria recutita)volle Sonne bis zum Halbschatten / trockenen Boden
Schnittlauch (Allium schoenoprasum)volle Sonne / feuchter Boden
Dill (Anethum graveolens)volle Sonne / gute Drainage
Knoblauch (Allium sativum)volle Sonne / feuchter Boden
Zitronenmelisse (Melissa oficinalis)volle Sonne / feuchter Boden
Zitronengras (Cymbopogon citratus)volle Sonne / feuchter Boden
Lila Sonnenhut (Echinacea)volle Sonne / feuchter Boden
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)volle Sonne / zwischen den Wasserläufen trocknen lassen
Salbei (Salvia officinalis)volle Sonne bis Halbschatten / gute Drainage
Thymian (Thymus vulgaris)volle Sonne bis Halbschatten / gute Drainage
Any type of mint is a snap to root in water. Remove all leaves from the stem parts that you submerge & place the cuttings out of direct light. They'll develop roots in about a week. Pictured: chocolate mint & catnip.
Jede Art von Minze ist ein Sprung in Wasser. Entfernen Sie alle Blätter von den Stielteilen, die Sie untertauchen, und legen Sie die Stecklinge aus dem direkten Licht. Sie werden Wurzeln in etwa einer Woche entwickeln. Im Bild: Schokolade Minze & Katzenminze.
Rosemary has long been considered a sign of friendship. Grow it in your mailbox garden or add a sprig of rosemary to a homemade gift.
Rosmarin galt lange als Zeichen der Freundschaft. Wachsen Sie es in Ihrem Postfachgarten oder fügen Sie einen Zweig Rosmarin einem selbst gemachten Geschenk hinzu.

LAUBDECKE

Wenn Kräuter im Freien wachsen, können Sie gleichzeitig mulchen und düngen. Nachdem Sie Ihren Kräutergarten gepflanzt haben, wenden Sie einen langsam freisetzenden Dünger an und mulchen Sie dann mit ein bis zwei Zoll Kompost. Vermeiden Sie geschreddertes Holz, kompostiertes Sägemehl oder Holzspäne als Mulch. Sie können dazu führen, dass Kräuter welken.

Wenn Sie mediterrane Kräuter wie Rosmarin anbauen, sollten Sie das Mulchen mit Kies oder Sand für eine zusätzliche Drainage in Erwägung ziehen. Einige Kräutergärtner bevorzugen weißen Kies für seine lichtreflektierenden Qualitäten; andere wählen es aus ästhetischen Gründen.

Purple coneflower (Echinacea), often grown as a cutting flower in home gardens, may also be cultivated for the medicinal properties of its roots.
Sonnenhut (Echinacea), oft als Schnittblume in Hausgärten angebaut, kann auch für die medizinischen Eigenschaften seiner Wurzeln angebaut werden.

Hattest du Erfolg mit dem Anbau von Kräutern?

  • Ja, ich züchte schöne Kräuter in Töpfen.
  • Ja, ich habe einen blühenden Kräutergarten im Freien.
  • Ich züchte tolle Kräuter von innen und außen!
  • Nein, aber ich werde Ihre Tipps ausprobieren und sehen, was passiert.

ERNTE KRÄUTER

Wie die Bewässerung sollte auch das Beschneiden von Kräutern während der Vegetationsperiode Teil des regelmäßigen Pflegeplans Ihres Gartens sein. Und wenn Sie die Blätter und / oder Blüten von Küchen- und Heilkräutern abschneiden, schneiden Sie nicht nur - Sie ernten auch.

Um Krautpflanzen gesund zu halten und das meiste aus Ihrer Ernte herauszuholen, beachten Sie beim Schneiden folgende allgemeine Richtlinien:

  • Reduzieren Sie nicht mehr als 3/4 des neuen, saisonalen Wachstums auf einmal.
  • Ernte am Morgen, nachdem der Tau getrocknet ist.
  • Wenn Sie Blätter ernten, kneifen Sie sie an Knoten ab, um laterales Wachstum zu fördern. Dies gibt aufrecht stehenden Kräutern eine vollere, schönere Form.
  • Blätter auf Krautpflanzen mit ungeöffneten Blütenknospen haben den intensivsten Geschmack und Aroma. Ernte die Blätter vor der Blüte, um die Blattproduktion nicht zu beeinträchtigen.
  • Wenn Sie Blumen für Handwerksprojekte ernten, wählen Sie diejenigen, die nicht vollständig geöffnet haben. Sie behalten ihre Form beim Trocknen besser bei.

Wann sollten Sie mit der Ernte aufhören? Hören Sie auf, mehrjährige Kräuter im Freien ungefähr einen Monat vor dem ersten Frost zu beschneiden. (Beschneiden fördert neues Wachstum, das durch das Winterwetter beschädigt wird.) Indoor-Stauden können geerntet werden, solange sie neues Wachstum erzeugen.

Jährliche Kräuter, die im Freien angebaut werden, können bis zum ersten Frost gefressen werden. Einjährige, die in Innenräumen angebaut werden, können bis zum natürlichen Ende ihrer Lebensdauer geerntet werden.

Basil is an annual herb. This year I started basil from seed outside. It was slow to germinate, but now it's going strong!
Basilikum ist ein einjähriges Kraut. Dieses Jahr habe ich Basilikum aus Samen draußen begonnen. Es war langsam zu keimen, aber jetzt wird es stark!
Bergamot (Monarda didyma), which prefers full sun and moist soil, is prone to mildew, a fungal infection that thrives in damp conditions.
Bergamotte (Monarda didyma), die volle Sonne und feuchten Boden bevorzugt, ist anfällig für Mehltau, eine Pilzinfektion, die in feuchten Bedingungen gedeiht.

Wachsen Sie einen Instant Herb Garden

Anstatt Kräuter aus Samen zu säen, pflanzt man junge Kräuter auf Freilandflächen oder in Containergärten. Wenn Sie sie richtig behandeln, ernten Sie in kürzester Zeit frische Kräuter für alle möglichen praktischen und köstlichen Anwendungen.

SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG

Obwohl Kräuter Bienen und Schmetterlinge anziehen, ziehen die meisten keine Schädlinge an. In der Tat neigen sie dazu, Schädlinge zu vertreiben, weshalb so viele Bio-Gärtner Kräuter als Begleiter verwenden.

Gehen Sie organisch

Oft reicht es aus, Kräuter unter den richtigen Bedingungen (an der richtigen Stelle mit ausreichendem Abstand zwischen ihnen) anzubauen, um sicherzustellen, dass sie praktisch frei von Insektenschädigungen und Krankheiten sind. Wenn Schädlings- und Krankheitsschäden so stark werden, dass Sie eingreifen müssen, wählen Sie eine andere Kontrolloption als traditionelle Pestizide.

Pestizide sind giftig für den Menschen und daher ungeeignet für Kräuter, die in Getränken und Lebensmitteln eingenommen oder in medizinischen Präparaten verwendet werden.

Topfpflanzen Kräuter Pest-frei halten

Wenn Schädlinge bei Topfkräutern problematisch werden, pflegen Sie sie mit hausgemachter Gartenbauseife. Mischen Sie ein paar Tropfen mildes Spülmittel in warmes Wasser. Dann schwämme deine Kräuter mit. (Sie können sogar die gesamte Pflanze in Seifenwasser tauchen!) Danach wischen oder schöpfen Sie Ihre Topfpflanze mit sauberem Wasser. Restseife könnte die Blätter verbrennen.

Führen Sie diese Routine einmal im Monat durch, auch im Winter. Da es für den Menschen nicht giftig ist, kann selbstgemachte Gartenseife auf allen Kräutern verwendet werden, sogar auf kulinarischen.

Die Seifenbehandlung wird auch bei einigen Pilzinfektionen einschließlich Schimmelpilzen funktionieren.

Pflegen Sie gesunde Kräuterbetten

Wenn Schädlinge in Kräuterbeeten zum Problem werden, sprühen Sie auch Seifenlösung darauf. Wenn Ihre Kräuter von Raupen, Käfern oder anderen großen Schädlingen befallen sind, nehmen Sie sie mit der Hand ab.

* Der pH-Wert ist ein Maß für die Acidität oder Alkalinität jedes Nährbodens, z. B. des Bodens. pH-Werte unter 7, 0 zeigen an, dass das Medium sauer ist.

Während Kräuter in leicht saurem Boden am besten sind, bevorzugen viele Pflanzen, die häufig von Hausgärtnern angebaut werden, sauren Boden bei einem pH-Wert von 5, 5 oder darunter, einschließlich Azaleen, Hortensien, Blaubeeren, Herzbluten und Astilbe.

Quelle

Über den Autor

Der Dirt Farmer ist seit über 30 Jahren ein aktiver Gärtner.

Sie begann als Kind neben ihrem Großvater auf dem Bauernhof ihrer Eltern zu arbeiten.

Heute gärt der Dirt Farmer zu Hause, arbeitet ehrenamtlich in Gemeinschaftsgärten und lernt durch das MD Master Gardener Programm weiter über Gartenarbeit.


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