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Wie man eine Biltong Box macht

My husband made our biltong box and has adapted what he did into this step-by-step guide.
Mein Mann hat unsere Biltong-Box gemacht und hat diese Schritt-f├╝r-Schritt-Anleitung angepasst.

Du willst dein eigenes Biltong machen?

Sie m├╝ssen eine Biltong-Box haben, um Ihr Fleisch aufzuh├Ąngen, um den Trocknungsprozess zu unterst├╝tzen. Sie k├Ânnen eine Biltong-Box kaufen oder Sie k├Ânnen es sich selbst machen. Folge dieser Schritt-f├╝r-Schritt-Anleitung und du wirst bald stolzer Erbauer und Besitzer deiner eigenen Biltong-Box sein.

Ben├Âtigte Materialien

10 mm dickes Sperrholz nach folgenden Ma├čen geschnitten:

  • 2 x 1m x 50cm f├╝r die Vorder- und R├╝ckseite. (Diagramm A)
  • 2 x 1m x 25cm f├╝r die zwei Seitenw├Ąnde. (Diagramme B und C)
  • 1 x 60 cm x 30 cm f├╝r die Basis. (Diagramm D)
  • 1 x 48 cm x 25 cm f├╝r das Regal. (Diagramm E)
  • 1 x 50 x 27 cm f├╝r den Deckel der Box. (Diagramm F)

(Scrollen Sie nach unten f├╝r Diagramme)

Andere Materialien

  • 2 x 25 cm x 2 cm x 2 cm Schlagst├Âcke. (Diagramm G)
  • 1 x 50 cm x 2 cm ├ś D├╝belstab . (Diagramm G)
  • 1 x kleine T├╝rverriegelung
  • 4 x Standard-T├╝rscharniere.
  • 1 x Standardleuchte f├╝r eine 100 Watt Gl├╝hbirne, mit Elektrokabel und Stecker.
  • Ca. 50 x 3cm lange Holzschrauben zum Zusammenbauen der Box.
  • 16 x 1 cm lange Holzschrauben zum Befestigen der Scharniere.
  • 2 Griffe erleichtern das Bewegen der Biltong-Box.

Diagramm A

Quelle

Diagramm A Anweisungen

Bohren Sie die Luftl├Âcher in die Vorder- und R├╝ckseite der Platten

  • Messen Sie und markieren Sie zwei horizontale Linien in Bleistift 5 cm und 15 cm von der Unterseite der Platten.
  • Entlang dieser horizontalen Linien eine Markierung alle 10 cm machen, dann mit einem 2 cm ├ś Bohrer bohren, wo die Markierungen sind.
  • Sie werden jetzt 8 x 2cm L├Âcher entlang der Unterseite Ihrer Box haben.
  • Jetzt messen und markieren Sie zwei horizontale Linien in Bleistift 5 cm und 15 cm entlang der Oberseite der Platten.
  • Entlang dieser waagerechten Linien wird alle 10 cm eine Markierung angebracht. Jetzt mit einem Bohrer mit einem Durchmesser von 1 m bohren Sie die L├Âcher, wo sich die Markierungen befinden.
  • Sie werden jetzt 8 x 1cm L├Âcher entlang der Oberseite Ihrer Box haben.

Diagramm B

Quelle

Diagramm B und C Anweisungen

Anbringen des Innenregals und Abst├╝tzen der Schlagst├Ąbe an den Seitenw├Ąnden

  • Messen und markieren Sie mit Bleistift eine horizontale Linie 30 cm von der Unterseite der Seitenw├Ąnde.
  • Entlang dieser Linie alle 5 cm mit Bleistift markieren, dann mit einem 1 mm ├ś Bohrer Vertiefungen oder 'Pilotl├Âcher' bilden.
  • Befestigen Sie mit 4 x 3 cm Holzschrauben einen der 25 cm x 2 cm x 2 cm langen Schlagst├Ąbe (Abbildung G) an jeder der Seitenw├Ąnde. Diese Schlagst├Âcke unterst├╝tzen das Regal auf der Innenseite der Box, sobald die Box fertig ist.
The small door makes the light bulb accessable
Die kleine T├╝r macht die Gl├╝hbirne zug├Ąnglich

Diagramm B Anweisungen

Machen Sie eine Gl├╝hbirne Zugangst├╝r auf einer Seite des Panels

  • Messen und markieren Sie mit Bleistift eine horizontale Linie 20 cm von der Unterseite einer der Seitenw├Ąnde und 5 cm auf jeder Seite.
  • Zeichnen Sie zwei vertikale 20cm-Geraden vom Ende der horizontalen Linie bis zum unteren Rand der Seitenverkleidung in Bleistift an.
  • Schneiden Sie mit einer Standard-Stichs├Ąge aus, was die Zugangst├╝r zur Gl├╝hbirne sein soll.
  • Befestigen Sie die T├╝r mit zwei der Scharniere und befestigen Sie eine kleine T├╝rverriegelung, damit Sie die T├╝r leicht ├Âffnen und schlie├čen k├Ânnen.

Diagramm C

Quelle
View into the biltong box from the top....
Blick in die Biltong-Box von oben ....

Diagramm C Anweisungen

Die Haltel├Âcher f├╝r die 'Fleisch h├Ąngende' Stange in den Seitenteilen machen ....

  • Machen Sie eine Markierung in Bleistift 12, 5 cm und 5 cm von der Oberseite jeder Seitenwand. Sicherstellen, dass sich die Regalst├╝tzen am unteren Ende der Seitenw├Ąnde befinden !!
  • Mit einem 2 cm ├ś Bohrer ein Loch in jede Seitenplatte bohren. Hier passt die D├╝belstange, um Ihr Fleisch aufzuh├Ąngen.

Diagramm D und E

Diagramm E Anweisungen

Das Regal vorbereiten

  • Messen Sie und zeichnen Sie zwei Linien entlang der L├Ąnge des Regalbodens, 5 cm von jeder Seite.
  • Entlang dieser Linien messen und markieren Sie mit Bleistift in 4 cm, 10 cm, 5 cm, 10 cm, 5 cm, 10 cm und 4 cm. (Siehe Diagramm E oben)
  • Markieren Sie die Rechtecke auf dem Regal, indem Sie eine Linie zwischen den drei 10 cm gro├čen Feldern entlang der L├Ąnge ziehen und dann Linien ├╝ber die 15 cm langen mittleren Markierungen ziehen. Sie haben drei Rechtecke, die auf dem Regal markiert sind.
  • Jetzt mit Ihrem Puzzle vorsichtig diese Rechtecke ausschneiden, k├Ânnen Sie die tats├Ąchlichen h├Âlzernen Rechtecke verwerfen. Sie sind daf├╝r da, dass die W├Ąrme der Gl├╝hbirne das Fleisch aufsteigen und trocknen kann.

Diagramm F und G

Quelle

Montage Ihrer Biltong Box

  • Verbinden Sie die beiden Seitenpaneele mit einer 3 cm Holzschraube alle 10 cm an der R├╝ckwand. Stellen Sie sicher, dass die Regalst├Âcke auf der Innenseite der Box sind !!!
  • In der Seitenwand ohne die T├╝r m├╝ssen Sie Ihre Leuchte zentral unter der Regalst├╝tze befestigen. (Siehe Abbildung C) Die Gl├╝hbirne darf bei der endg├╝ltigen Montage nicht den Boden des Regals ber├╝hren.
  • Schlie├čen Sie nun die Frontblende an. Sie haben jetzt eine vierseitige Box.
  • Drehen Sie die Box an ihrem Ende mit den gro├čen L├Âchern an der Oberseite, und befestigen Sie die Basis (siehe Abbildung D, oben) mit 3cm langen Schrauben.
  • Drehe die Schachtel wieder nach oben, so dass sie richtig herum steht und das Regal einrastet. Es sollte ├╝ber den zwei h├Âlzernen Schlagst├Âcken sitzen, 30 cm von der Basis der Box und sicherstellen, dass es nicht auf der Gl├╝hbirne ├╝berhaupt ruht.
  • F├╝hren Sie die D├╝belstange durch die angrenzenden L├Âcher in den Seitenw├Ąnden an der Oberseite der Biltong-Box. Hier h├Ąngen Sie Ihr Fleisch ab. Mein Mann hat Rillen an der Spitze des D├╝bels angebracht, um zu verhindern, dass sich die Haken bewegen und das Fleisch sich ber├╝hrt.
  • Schlie├čen Sie den Deckel (Abbildung F oben) mit den letzten zwei Scharnieren und 1 cm Holzschrauben an der Oberseite der Biltong Box an.
  • Schlie├člich befestige deine Griffe an den Seiten deiner Biltong-Box, um das Bewegen deiner Biltong-Box zu erleichtern.
Your finished biltong box should look something like this.
Deine fertige Biltong-Box sollte ungef├Ąhr so ÔÇőÔÇőaussehen.

Herzliche Gl├╝ckw├╝nsche!

Sie sind jetzt stolzer Hersteller Ihrer eigenen Biltong-Box. Viel Spa├č beim Biltong!

Neal painstakingly trying to draw diagrams that I could follow.
Neal versuchte m├╝hsam, Diagramme zu zeichnen, denen ich folgen konnte.

Danke an meinen Ehemann Neal

Ich m├Âchte mich bei meinem Mann Neal bedanken, der sich die Zeit genommen hat, mir einen sehr ahnungslosen Heimwerker zu erkl├Ąren, wie man eine Biltong-Box herstellt.

Ohne ihn w├Ąre dieser Artikel nicht geschrieben worden.

Einige Tipps

  • Wir legen Alufolie auf den Boden der Biltong-Box, um tropfende Fleischs├Ąfte aufzufangen.
  • Sie m├Âchten nicht, dass Fleischs├Ąfte auf die Gl├╝hbirne tropfen, da dies zu einem Bl├Ąschen f├╝hren w├╝rde. Wenn Sie also meinen, dass irgendein Fleischsaft durch das Loch im Regal auf die Gl├╝hbirne tropft, legen Sie ein kleines St├╝ck Alufolie ├╝ber das Loch, um die Gl├╝hbirne zu sch├╝tzen.
  • Sie k├Ânnen auch L├Âcher in die D├╝belstange bohren, an der Sie Ihr Fleisch aufh├Ąngen, so dass die Fleischhaken sicher sind und sich nicht bewegen.
  • Verwenden Sie eine 100-Watt-Gl├╝hbirne, um zu starten, dann wechseln Sie in den letzten Tagen zu 60 Watt. Abh├Ąngig von Ihrer Luftfeuchtigkeit.


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