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Frühlingszwiebeln pflanzen, anbauen und ernten

LMReid ist ein irischer Schriftsteller, der viele Artikel veröffentlicht hat. Sie ist eine begeisterte Gärtnerin mit viel Erfahrung.

Scallions in My Garden
Schalotten in meinem Garten

Wie man Schalotten aus Samen anbaut

Wie pflanzen, wachsen und ernten Sie Schalotten in Ihrem Garten?

Ich zeige dir wie mit Videos und Fotos ..

Frühlingszwiebeln werden in anderen Ländern auch als Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln bezeichnet.

Es ist so schön, in den Garten gehen zu können und ein paar Frühlingszwiebeln für den Gebrauch in der Küche auszusuchen, wann immer ich sie brauche.

Frühlingszwiebel-Samen

Ich habe diese benutzt Schalotten Samen in diesem Jahr und sie produzierten viele schöne Pflanzen.

Es sind 200 in der Packung, also habe ich nicht alle benutzt und genug für die nächsten Jahre.

Gemüsegartenarbeit in Containern

Schalotten können in den meisten Bereichen Ihres Gartens angebaut werden und nehmen nicht zu viel Platz für den hohen Ertrag, den Sie zurückerhalten. Dieses Gemüse bevorzugt einen sonnigen Standort, kann aber bei Bedarf weniger Sonne vertragen.

Wachsen Sie sie nicht in der Nähe von Bohnen oder Erbsen, da ihr Wachstum leiden wird. Ich habe diese Gemüse auch sehr erfolgreich in Behältern und Töpfen gezüchtet.

Also für diejenigen von Ihnen, die nur einen Garten, Balkon oder Terrasse haben, können Sie diese leicht zu Ihren Behältern hinzufügen, wo Sie Ihren Salat und Radieschen anbauen.

Wann man Samen anpflanzt

Sauen Sie die erste Partie Samen direkt vor dem Frühjahr, Ende Februar in Irland. Wenn Sie beabsichtigen, die Samen direkt in den Boden zu säen, lassen Sie es bis Mitte März einige Wochen länger.

Das ist viel billiger als Glühbirnen. Es dauert bis zu drei bis vier Wochen, bis sie keimen, aber sobald sie es tun, werden sie leicht im Garten wachsen.

Für eine konstante Versorgung mit frischen Frühlingszwiebeln sollten Sie bis Juli jeweils alle drei Wochen eine neue Samenreihe säen.

Kalter Rahmen

Wir haben hier in Irland einen sehr kalten Frühling, deshalb sätße ich zuerst die Samen in einem kalten Rahmen. Das gibt ihnen einen Vorsprung und dann verpflanze ich sie in den Garten oder in Container.

Sobald der wärmere zweite Monat des Frühlings kommt, pflanze ich die Samen direkt in den Boden oder die Behälter.

Spring Onion Seed Tray
Frühlingszwiebel-Samen-Behälter

Wie man Scallion Seeds in Schalen pflanzt

  1. Die Tabletts sollten bereits ausreichend entwässert sein.
  2. Füllen Sie Ihre Tabletts mit Blumenerde und festigen Sie sie
  3. Machen Sie Reihen von etwa einem halben Zoll Tiefe mit Ihrem Finger und etwa drei Zentimeter voneinander entfernt.
  4. Sprenkle die Samen in die Reihen.
  5. Bedecke sie mit Kompost und festige sie.
  6. Brunnen.
  7. Lassen Sie es in einer sonnigen Position in einem grünen Haus, wenn Sie das Glück haben, einen oder einen kalten Rahmen zu haben.
  8. Mein kalter Rahmen ist winzig und aus hartem Kunststoff, aber er gibt den Samen zusätzlichen Schutz vor Kälte und Wind.
  9. Bewässert und Sie sollten die Triebe in etwa zwei Wochen sehen.
  10. Sie werden bereit sein, nach etwa drei Wochen Wachstum transplantiert zu werden.
  11. Legen Sie sie für ein paar Stunden am Tag an einen warmen Ort im Garten, um sie abzuhärten.
  12. Bereiten Sie den Boden auf dem Boden vor, wo Sie ihn anbauen möchten, indem Sie ihn umgraben und etwas frischen Kompost hinzufügen.
  13. Harke den Boden bis er eben ist und festige ihn
  14. Pflanzen Sie die kleinen Pflanzen in den Boden und stellen Sie sicher, dass die Wurzeln sicher sind.
  15. Pflanze sie ungefähr zwei Zoll auseinander in Reihen.
  16. Festige sie mit deinen Fingern und bedecke sie mit Erde.

Die Samen pflanzen

  1. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie etwas Kompost einmischen und gleichmäßig einrühren.
  2. Wenn der Boden schwer ist, vermischen Sie etwas Sand, da sie ein gut durchlässiges Bett bevorzugen
  3. Machen Sie einen Eindruck etwa einen halben Zoll tief in einer Reihe den Boden hinunter.
  4. Lege die Samen in deine Handfläche und streue mit den Fingern deiner anderen Hand die Samen entlang der Reihe.
  5. Versuchen Sie, sie so gleichmäßig wie möglich voneinander zu entfernen.
  6. Sie sind verpflichtet, einige zu bekommen, die gebündelt werden, und diese können später ausgedünnt werden.
  7. Platziere die Reihen ungefähr sieben Zoll voneinander entfernt.
  8. Sobald Sie die Samen in alle Reihen gelegt haben, bedecken Sie sie mit Erde und drücken Sie sie gleichmäßig herunter.
  9. Platzieren Sie Ihre Namensschilder am Ende jeder Zeile. Das wird dich daran erinnern, was du gerade gesät hast und wo sie sind.
  10. In diesem Jahr kaufte ich Samen, die in einem dünnen Blatt Papier eingeschlossen waren. Es machte das Säen einfacher, aber ich muss sehen, ob sie wachsen.
  11. Brunnen. Stellen Sie sicher, dass der Boden nicht austrocknet, aber nicht über Wasser.
  12. Es wird drei bis vier Wochen dauern, bis die Samen keimen.

In Containern

Sie können Schalotten in fast jedem Behälter, Topf oder Box wachsen.

Das Wurzelsystem ist ziemlich flach und die Pflanzen nehmen nicht zu viel Platz ein.

  1. Bereiten Sie Ihre Behälter vor, indem Sie ihnen viel Drainage geben.
  2. Fügen Sie den Kompost hinzu und festigen Sie
  3. Machen Sie einen Eindruck von etwa einem halben Zoll entlang der Fläche, in der die Schalotten wachsen sollen.
  4. Die Samen bestreuen und mit Erde bedecken.
  5. Streichen Sie es mit der Handfläche und Wasser gut.
  6. Behälter müssen öfter gegossen werden, also behalten Sie sie im Auge.
Onions, Carrots and Scallions
Zwiebeln, Karotten und Schalotten

Die Sämlinge in den Boden transplantieren

Wenn die Samen etwa drei Zentimeter gewachsen sind, können Sie sie in den Garten pflanzen

  1. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie etwas Kompost hinzufügen und eingraben.
  2. Überstreichen, um eine saubere Oberfläche zu bilden
  3. Nehmen Sie jede empfindliche Pflanze aus dem Tablett und legen Sie sie in den Boden.
  4. Machen Sie das in Reihen und bedecken Sie die Wurzeln mit Erde.

Unkraut

Es ist wichtig, wenn sie noch klein sind, sorgfältig alle Unkräuter auszuwählen, die sich um sie herum entwickeln.

Wenn die Pflanzen ungefähr sieben bis acht Zoll hoch sind, sollten Sie den Boden um sie herum mit irgendeiner Art von Mulch bedecken.

Dies wird das Wasser halten und die Unkräuter im Sommer halten.

Spring Onions
Frühlingszwiebeln

Wann zu ernten

Sie werden etwa zwölf bis fünfzehn Zoll groß und das dauert ungefähr zwölf Wochen.

Aber Sie können anfangen, sie zu pflücken, wenn sie etwa zehn Zentimeter groß sind und die Glühbirne nicht zu dick ist.

In diesem Stadium schmecken sie nicht so stark und das ist, wenn ich meins nehme.

Sowohl die Lauchzwiebeln als auch die grünen Blätter schmecken köstlich und werden roh gegessen.

In diesem Stadium ihres Wachstums sollten Sie in der Lage sein, sie mit Ihren Händen hochzuziehen.

Wenn sie zu stark sind, graben Sie vorsichtig um die Wurzel und achten Sie darauf, die Birne nicht zu beschädigen.

Wählen Sie nur, was Sie an diesem Tag in der Küche verwenden werden.

Züchten Sie Frühlingszwiebeln in Ihrem Garten

  • Ja in meinem Gemüsebeet jedes Jahr
  • Ja, ich züchte sie in Containern
  • Nein, aber ich werde sie in diesem Jahr wachsen lassen
  • Nein, ich habe keinen Garten
  • Nein, ich habe keinen Garten, aber ich werde sie in Containern auf meiner Terrasse anbauen
  • Nein, ich hasse Gemüseanbau. Blumen-Regel!
Scallions Growing in Garden
Schalotten, die im Garten wachsen

Rezepte

Ich habe unten einige Rezepte geschrieben, in denen ich meine eigenen hausgemachten Frühlingszwiebeln und Schalotten verwende.

Wie man Krautsalat Rezept macht

Zutaten

  • Eine halbe große Karotte
  • Ein Viertel Kohl
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • Mayonnaise

Anleitung

  1. Den Kohl waschen und in kleine Stücke schneiden
  2. Die Karotte waschen, schälen und in kleine Quadrate schneiden
  3. Die Schalotten waschen und die Wurzeln am Ende der Zwiebel abschneiden
  4. Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.
  5. Den halben Kohl in eine Schüssel geben
  6. Fügen Sie die Hälfte der Karotten und die Hälfte der Frühlingszwiebeln hinzu.
  7. Mit einer Gabel vermischen
  8. Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Hälfte des Gemüses.
  9. Nehmen Sie zwei Esslöffel Mayonnaise und mischen Sie es gut in das Gemüse.
  10. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Making Coleslaw
Krautsalat machen

Machen Sie Ihren eigenen KFC Krautsalat

Wie man Kartoffelsalat macht

Zutaten

  • 2 große Kartoffeln
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • Ein kleiner Bund Petersilie
  • Mayonnaise

Anleitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einen Topf mit heißem Wasser geben und zum Kochen bringen
  3. 20 Minuten köcheln lassen
  4. Das Wasser abgießen und etwas Butter hinzufügen.
  5. Lassen Sie kalt werden.
  6. Nimm die Schalotten und wasche sie.
  7. Entfernen Sie die Wurzeln am Ende der Zwiebeln.
  8. Schneiden Sie die grünen Blätter und Zwiebeln in kleine Stücke.
  9. Die Petersilie waschen und mit einem Papiertuch trocknen.
  10. Schneiden Sie die Blätter in sehr kleine Stücke.
  11. Wenn die Kartoffeln kalt sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie in eine Schüssel.
  12. Zerhacke sie weiter in kleinere Stücke.
  13. Fügen Sie die Petersilie und Schalotten hinzu und mischen Sie gut ein.
  14. Fügen Sie die Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut ein.
  15. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Rezepte für Krautsalat und Kartoffelsalat

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Potato Salad with Hamburger
Kartoffelsalat mit Hamburger
Frühlingszwiebeln pflanzen, anbauen und ernten

FAQ - 💬

❓ Wie lange brauchen Frühlingszwiebeln bis zur Ernte?

👉 Bei warmer Witterung und an einem gut gewählten Standort braucht die Frühlingszwiebel zwischen zwei und drei Monaten von der Aussaat bis zur ersten Ernte.

❓ Wie lange brauchen Frühlingszwiebeln zum Wachsen?

👉 Frühlingszwiebeln sind in der Regel circa drei Monate nach der Aussaat erntebereit. Somit beginnt die Ernte zwischen Juni und Juli, wenn die Samen im Frühjahr ausgesät wurden. Wurden sie hingegen im August ausgesät, setzt die Ernte der Frühlingszwiebeln im Mai des Folgejahres ein.

❓ Wie oft wächst Frühlingszwiebel nach?

👉 Die mehrjährige Lauchzwiebel treibt aus und sorgt auf diese Weise alle zwei bis drei Wochen für frischen Nachschub. Ansprüche von Frühlingszwiebeln: lockere und sandige Erde, die mit Humus angereichert wurde. sonnige bis halbschattige Plätze.

❓ Wie oft kann man Lauchzwiebeln ernten?

👉 Die Lauchzwiebel ist von der Pflege her relativ anspruchslos, muss nur mäßig gegossen werden und braucht keinen zusätzlichen Dünger. Sie wächst relativ schnell nach, sodass man etwa alle 2 bis 3 Wochen die oberen Triebe wieder abschneiden / ernten kann.

❓ Sind Frühlingszwiebeln mehrjährig?

👉 Die Frühlingszwiebel ist eine mehrjährige Pflanze, die Horste ausbildet und Wuchshöhen zwischen 30 und 80 Zentimeter erreicht. Ihre Zwiebeln sind nicht vergleichbar mit herkömmlichen Speisezwiebeln, den im Gegensatz zu ihnen sind sie nicht klar vom Laub abgegrenzt.

❓ Was ist der Unterschied zwischen Frühlingszwiebeln und Lauchzwiebeln?

👉 Die Lauchzwiebel wird auch als Frühlingszwiebel oder Winterzwiebel bezeichnet, obwohl sie das ganze Jahr über erhältlich ist. Lauchzwiebeln sind nicht mit Porree bzw. Lauch, sondern der mit Speisezwiebel verwandt. Sie schmecken milder und bringen Farbe ins Essen.

❓ Kann man gekaufte Frühlingszwiebeln einpflanzen?

👉 Frühlingszwiebeln kann man selber nachwachsen lassen, so hat man immer welche auf Vorrat. Ich stecke immer das Ende sprich den Wurzelanfang in ein Glas mit wenig Wasser, das sollte man dann täglich wechseln. Nach nur kurzer Zeit bilden sich neue Wurzeln, danach kann man sie einfach in etwas Erde einpflanzen.

❓ Wie vermehren sich Frühlingszwiebeln?

👉 Man kann Frühlingszwiebeln entweder durch Aussaat vermehren oder durch Teilung der Horste. Sie können die schwarzen Samen, die im Sommer leicht ausfallen, selbst einsammeln und nachtrocknen lassen. Sie sind bis zu zwei Jahre keimfähig. Oder aber Sie teilen die Horste im Sommer.

❓ Wie weit schneidet man Frühlingszwiebeln?

👉 Anleitung. Von jeder Frühlingszwiebel das äußerste Hüllblatt entfernen: Das Blatt am Schaft längs einschneiden und abziehen. Oben großzügig unschöne und vertrocknete Blattspitzen abschneiden. Die Wurzeln entfernen und die Lauchzwiebeln anschließend gründlich waschen.

❓ Werden aus Steckzwiebeln Frühlingszwiebeln?

👉 Jede Art von Steckzwiebel liefert tolle Frühlingszwiebeln und sie gedeihen alle gut in Töpfen im Haus. Bereite einen Topf mit reichhaltiger Anzuchterde vor.

❓ Kann man Frühlingszwiebeln wieder einpflanzen?

👉 Frühlingszwiebeln kann man selber nachwachsen lassen, so hat man immer welche auf Vorrat. Ich stecke immer das Ende sprich den Wurzelanfang in ein Glas mit wenig Wasser, das sollte man dann täglich wechseln. Nach nur kurzer Zeit bilden sich neue Wurzeln, danach kann man sie einfach in etwas Erde einpflanzen.

👉 Frühlingszwiebeln sind in der Regel circa drei Monate nach der Aussaat erntebereit. Somit beginnt die Ernte zwischen Juni und Juli, wenn die Samen im Frühjahr ausgesät wurden. Wurden sie hingegen im August ausgesät, setzt die Ernte der Frühlingszwiebeln im Mai des Folgejahres ein. Bei der Ernte wird die ganze Pflanze aus der Erde herausgezogen.

👉 Gekaufte Frühlingszwiebeln eignen sich perfekt zur Nachzucht, auch wenn die Wurzeln schon vertrocknet sind. Ernten Sie die grünen Pflanzenteile ab und belassen Sie einen etwa drei bis fünf Zentimeter langen Trieb an der weißen Wurzelknolle. Diese bildet die Basis für die Vermehrung.

👉 Neben dem Wässern sollten Sie die Frühlingszwiebeln regelmäßig mit organischem Dünger versorgen. Damit die Horste nicht zu dicht wachsen und dadurch ihre Wuchskraft verlieren, sollten Sie die mehrjährigen Pflanzen zur Verjüngung alle zwei bis vier Jahre ausgraben, teilen und diese an einem neuen Platz wieder in die Erde setzen (siehe Vermehrung).

👉 Auch auf dem Balkon im Kübel oder Pflanzkasten ist der Anbau von Frühlingszwiebeln am richtigen Standort möglich. Ein passender Topf für Frühlingszwiebeln sollte etwa 10 Liter Erdvolumen fassen und mit einer nährstoffreichen Pflanzerde, bestenfalls in Bioqualität, gefüllt werden. Ebenso können Sie die Frühlingszwiebel auf dem Hochbeet anpflanzen.


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