Reinigung Fragen Werden Von Erfahrenen Gärtner Beantwortet

Tipps zum Sauberhalten des Ofens während des Garens

Frau Beth, Absolventin der Naturwissenschaften und Unternehmensberaterin, Gesundheitspädagogin und Autorin, schreibt Artikel zu einer großen Vielfalt von Themen.

Casserole cooking helps avoid grease splatter and keeps your oven clean.
Auflaufkochen vermeidet Fettspritzer und hält Ihren Ofen sauber.

Essen in geschlossenen Behältern kochen

Es gibt wenige Leute, die sich darauf freuen, einen fettigen Ofen zu reinigen. Befolgen Sie ein paar einfache Tipps und die Arbeit kann minimiert werden. Fett und Essensreste gelangen auf die Wände und Regale Ihres Ofens, weil sie während des Kochens aus dem Geschirr entwichen sind.

W√§hrend Nahrung kocht, verdampfen Fl√ľssigkeiten einschlie√ülich Fette in der Schale. Es kann wie Dampf aussehen, aber der Wasserdampf, der von einer Bratenverbindung von Fleisch kommt, ist tats√§chlich ein feiner Spray, der einen hohen Anteil an Fett enth√§lt. Wenn es auf die Oberfl√§chen in Ihrem Ofen trifft, k√ľhlt das Aerosol-Spray ab und der Fettgehalt kondensiert aus. Der Weg, dies zu verhindern, besteht darin, Essen w√§hrend des Kochens abzudecken.

Verwenden Sie eine Deckelauflaufform oder eine Glasbackform, um den Ofen sauber zu halten. Ich empfehle die Pyrex Backformen 2-Liter-Auflaufform mit Deckel. Seine geraden Seiten bedeuten, dass es relativ zu seiner Größe nicht viel Platz im Ofen braucht. Der Deckel verhindert das Austreten von Dampf und Fett und hält Ihre Lasagne oder den Eintopf feucht und schmackhaft.

Braten knistern auf Fleisch

Wenn Sie eine Bratenmahlzeit kochen, möchten Sie vielleicht ein knuspriges Knistern auf dem Braten erzielen. Der einzige Weg dies zu erreichen (und Fettablagerungen an den Ofenwänden zu minimieren) besteht darin, das Fleisch zuerst zu kochen, während es mit Aluminiumfolie bedeckt ist. Nach etwa drei Vierteln der normalen Kochzeit können Sie die Folie entfernen und die letzten 15 bis 20 Minuten direkter Hitze erlauben, das Knistern zu knacken. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Ihr Backofen verschmutzt ist, sehen Sie sich das Beispiel im folgenden Video an.

√úberhaupt gewundert, wie ein Ofen schmutzig wird?

Halten Sie Ihr Ersatzbratblech im Ofen

Dieser Tipp bietet die perfekte L√∂sung f√ľr zwei irritierende Probleme. Die erste ist, wo Sie die Ersatzbratplatte aufbewahren, die beim Kauf des Ofens frei geworden ist? Die zweite ist, wie man das Aufr√§umen von Fett und Essen versch√ľttet etwas leichter machen kann?

Wenn Sie das Bratblech w√§hrend des Kochvorgangs auf dem Boden Ihres Ofens aufbewahren, werden eventuell auftretende Versch√ľttungen aufgefangen. Es ist eine fertige Tropfschale. Es ist viel einfacher, die verschmutzte Bratform zum Waschbecken zu nehmen, um sie zu reinigen, als mit der Reinigung der Ofenbasis in situ zu k√§mpfen.

Ein alternativer Spill-Tray

Wenn Sie kein Bratblech haben oder Ihr Ofen zu klein ist, um ein zusätzliches unteres Regal zu haben, gibt es eine Alternative. Sie können jede einzelne Auflaufform auf ein Backblech legen, das eine Randkante oder einen Rand hat. Auf diese Weise werden die Tropfen abgefangen, bevor sie auf die heiße Oberfläche des Ofenbodens auftreffen.

Wenn Sie wirklich auf Ellenbogenfett sparen m√∂chten, kleiden Sie das Backblech mit Alufolie aus. Dann m√ľssen Sie nur das Folienpapier wegwerfen, um das Blatt zu reinigen. Einfach!

Rice, shrimp, pepper and seafood are cooked together in a covered pot. Delicious food made without making your oven messy.
Reis, Garnelen, Pfeffer und Meeresfr√ľchte werden zusammen in einem abgedeckten Topf gekocht. Leckeres Essen, ohne dass der Ofen chaotisch wird.

Chore oder Spaß

Wie oft putzst du deinen Ofen?

  • Nach jeder Mahlzeit
  • W√∂chentlich
  • Nur wenn meine Verwandten vorhaben zu besuchen
  • Einmal in einem blauen Mond (oder nie)

Gleich getan ist viel gespart

Oder um das alte Sprichwort in Kochbegriffen zu √ľbersetzen, entfernen Sie Versch√ľttungen, w√§hrend sie frisch sind, und Sie werden sich sp√§ter eine Menge harter Arbeit ersparen. Sobald Sie bemerken, dass ein Topf √ľberl√§uft, wischen Sie den Ofenboden oder die Wand sofort ab. Wenn sie sofort abgewischt werden, k√∂nnen die meisten versch√ľtteten Fl√ľssigkeiten mit reinem Wasser entfernt werden. W√§hrend des Kochens und f√ľr einige Zeit nach der Innenfl√§chen Ihres Ofens sind sehr hei√ü. Je l√§nger die Versch√ľttungen in Kontakt sind, desto h√§rter und schwer zu entfernen sind sie.

Wie man die Reinigung f√ľr einen makellosen Ofen beh√§lt

Erster Versuch - Beginnen Sie einfach mit hei√üem Wasser, Scheuerschwamm und Sp√ľlmittel

Nächster Versuch - Versuchen Sie es mit kaltem Wasser, Backpulver, Drahtwolle und Ellenbogenfett.

Letzter Versuch - Verwenden Sie einen hauseigenen Ofenreiniger, tragen Sie Gummihandschuhe und arbeiten Sie in einem gut bel√ľfteten Bereich.

Reinigen Sie Ihren Ofen regelmäßig

Egal, wie vorsichtig Sie sind, es ist wahrscheinlich, dass im Laufe der Zeit eine Verschmutzung Ihres Ofens auftreten wird. Um sich viel harte Arbeit zu ersparen, sollten Sie Ihren Ofen regelmäßig reinigen, bevor sich Fett und Schmutz auf den Oberflächen festsetzen.

Es gibt viele eigene Ofenreiniger auf dem Markt. Diese neigen dazu, sehr √§tzend zu sein und m√ľssen vorsichtig verwendet werden. Bei der Verwendung sollten Sie die Anweisungen auf dem Etikett beachten, wie das Tragen von Schutzhandschuhen und Arbeiten in einem gut bel√ľfteten Bereich. (NB Selbstreinigende Backofenreiniger sollten nicht f√ľr selbstreinigende √Ėfen verwendet werden. Wenden Sie sich im Zweifelsfall vor der Verwendung an den Hersteller Ihres Ofens.)

Wenn Sie Ihren Ofen oft reinigen und in Angriff nehmen, bevor er zum Albtraum wird, sollten Sie in der Lage sein, weniger gef√§hrliche Reinigungsmittel zu verwenden. Eine gute Bereitschaft ist, gew√∂hnliches Haushaltsbacknatron zu verwenden. Das Video unten zeigt, wie einfach es ist, den Ofen zu reinigen, indem man Backpulver √ľber Nacht auf den Dreck legt.

So reinigen Sie Ihren Ofen mit Backpulver

Familien Teamwork macht die Reinigung schneller

Wenn jeder bei der Hausarbeit hilft, wird jede Aufgabe weniger belastend. Wenn Sie Gl√ľck haben, k√∂nnen Sie feststellen, dass sich in Ihrem Haushalt eine Person befindet, die gro√üe Freude daran hat, das Innere des Ofens sauber zu machen. Der einzige Weg, dies herauszufinden, ist sicherzustellen, dass jeder wei√ü, wie man es s√§ubert.

Eine Auswirkung davon ist, dass, wenn jemand den Ofen benutzt, sie lernen werden, so wenig Unordnung wie m√∂glich zu machen, da sie derjenige sein k√∂nnten, der damit beauftragt ist, die unordentlichen Versch√ľttungen zu entfernen.

Halten Sie Ihren Ofen in Show Home Condition

SpitzeKommentar
Essen w√§hrend des Kochens abdeckenStoppt Spritzer und versch√ľttet
Halten Sie eine Bratform auf dem Boden des OfensFunktioniert als Tropfschale
Ein Backblech mit Folie auslegenBietet ein Einwegfutter
Versch√ľttetes sofort reinigenWischt leicht ab
Reinigen Sie den Ofen regelmäßigKann weniger ätzende Reinigungsmittel verwenden
Lebensmittelverderb verhindernReinigen Sie den Ofen regelmäßig
Unterst√ľtze die ganze FamilieViele H√§nde machen Lichtarbeit

Bessere Verkostung von Lebensmitteln und geringerem Brandrisiko

Kochen in einem sauberen Ofen riecht nicht nur besser, sondern macht Ihre K√ľche sicherer. Wenn Fett und Versch√ľttungen auf dem Ofenboden und an W√§nden bleiben d√ľrfen, besteht die Gefahr, dass sie sich entz√ľnden und einen Brand verursachen k√∂nnen. Obwohl dies selten passiert, warum sollten Sie das Risiko eingehen? Selbst wenn das Fett nur schwelt, wird es den Geschmack aller im Ofen gegarte Speisen verderben.

Der beste Weg, um einen sauberen Ofen zu behalten, ist es nicht zu erlauben, dass er √ľberhaupt schmutzig wird. Speisen abdecken und die Beh√§lter nicht √ľberf√ľllen. Der n√§chste beste Weg ist, alle Versch√ľttungen zu bereinigen, sobald Sie sie bemerken. Die Reinigung des Backofens mit Backpulver ist eine g√ľnstige und einfache M√∂glichkeit, Fettablagerungen zu entfernen. Wenn alles andere fehlschl√§gt, werden die hauseigenen Ofenreiniger die hartn√§ckigsten Ofenfehler verschieben.

Keeping food wrapped during oven cooking prevents greasy splashes. Roast chicken tandoor-style cooked in aluminum foil parcels.
Das Einwickeln von Lebensmitteln während des Garens verhindert Fettspritzer. Brathähnchen Tandoor-Stil in Alufolie Parzellen gekocht.

Wie man Huhn-Fett s√§ubert, das im Ofen versch√ľttet worden ist

  1. Der einfachste Weg, versch√ľttetes Fett zu bek√§mpfen, ist es, es zu entfernen, w√§hrend der Ofen noch warm ist ( aber nicht hei√ü ).
  2. Ziehen Sie Schutzhandschuhe an und stellen Sie sicher, dass keine Haustiere und Kinder in der Nähe sind.
  3. Verwenden Sie K√ľchenpapier aus saugf√§higem Papier, um so viel wie m√∂glich von der Versch√ľttung zu entfernen.
  4. Verwenden Sie entweder √Ątznatron oder einen firmeneigenen Ofenreiniger, um das restliche Fett zu entfernen.
  5. Wischen Sie anschlie√üend die Ofenoberfl√§chen mit hei√üem Wasser ab, um chemische R√ľckst√§nde zu entfernen.


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