Gartenarbeit Fragen Werden Von Erfahrenen G├Ąrtner Beantwortet

Gem├╝se im kalten Herbst und Winter zu pflanzen

Photo: Lettuce
Foto: Salat

Es ist kalt drau├čen

Wenn das Wetter kalt wird, neigt sich die Ernte aus dem Gem├╝se, das Sie im Fr├╝hling gepflanzt haben, wahrscheinlich zu Ende. Warmwetterfr├╝chte verdr├Ąngen die letzten Gem├╝se, die Sie in dieser Saison genie├čen werden. Aber nur weil das Wetter kalt wird, bedeutet das nicht, dass Sie frisches Gem├╝se nicht mehr genie├čen k├Ânnen. Im Gegensatz dazu, wenn Sie f├╝r Ihren Wintergarten viel zu planen planen, k├Ânnen Sie frisches Gem├╝se in nur 30 Tagen genie├čen.

Bereite den Garten vor

Harke tote Bl├Ątter und getrocknete St├Ąngel von der letzten Ernte. D├╝ngen Sie den Boden in Vorbereitung der Samen, die Sie pflanzen werden. Betrachten wir nun, welches Gem├╝se Sie in der kalten Jahreszeit im Herbst und Winter pflanzen k├Ânnen.

W├Ąhlen Sie Ihr Gem├╝se

Um die beste Auswahl an Pflanzen zu treffen, die bei kaltem Wetter gut funktionieren, gibt es drei Dinge, die Sie wissen m├╝ssen. Sie m├╝ssen wissen:

  • Erstes Frostdatum - Ein Frosttag ist, wenn die Temperatur 36 ┬░ Fahrenheit oder weniger erreicht. Celsius ist 2 ┬░ oder darunter.
  • Erstes Freeze-Datum - Ein Freeze-Tag ist, wenn die Temperatur 32 ┬░ Fahrenheit oder weniger erreicht. Celsius ist 0 ┬░ oder weniger.
  • Tage bis zur F├Ąlligkeit - Ein F├Ąlligkeitstag ist der Tag, an dem die Pflanze geerntet werden kann.

Erstes Frostdatum

Es gibt mehrere Orte, an denen Sie herausfinden k├Ânnen, was das erste Frostdatum und das erste Frostdatum sind. Die zuverl├Ąssigste Quelle sind die Nationalen Zentren f├╝r Umweltinformationen, in denen Sie historische Informationen ├╝ber das Wetter und die traditionellen Daten f├╝r Frost- und Frostdaten finden k├Ânnen.

Die in diesem Bericht aufgef├╝hrten Klima- und Umweltressourcen rufen Daten aus dem National Climatic Data Center ab .

Eine weitere zuverl├Ąssige Quelle f├╝r Informationen ist The Old Farmer's Almanac, wo Sie eine interaktive Karte f├╝r Frost Dates finden . Geben Sie einfach Ihre Postleitzahl ein, um die Informationen f├╝r Ihre Region zu erhalten.

Erstes Freeze-Datum

Victory Seeds ist eine zuverl├Ąssige Quelle, um Freeze Dates zu finden. Sie k├Ânnen ein Diagramm finden, das die Daten nach Bundesland und Stadt auflistet.

Tage bis zur F├Ąlligkeit

Der beste Ort, um die Tage bis zur Reife zu finden , ist auf der R├╝ckseite Ihrer Samenpackung zu suchen. Wenn die Information nicht ohne weiteres verf├╝gbar ist, gibt es andere Quellen, um diese Information zu finden. In der Regel wird die Landwirtschaftsabteilung der meisten gro├čen Universit├Ąten zuverl├Ąssige Informationen ├╝ber alles, was Sie ├╝ber Pflanzen wissen wollen, haben.

Nach dem Besuch mehrerer Websites fand ich den gr├Â├čten Erfolg mit der Cornell University .

Wann man sein Gem├╝se anbaut

Pflanzen Sie Gem├╝se so, dass es am oder vor dem ersten Frostdatum oder dem ersten Frostdatum reif wird, je nachdem wie hart die Pflanze ist.

Hardy Gem├╝se

Einige Pflanzen, wie Kohlgras, Gr├╝nkohl und Spinat, sind sehr winterhart und schmecken besser, nachdem sie ein paar Tage Frost bekommen haben. Eine Pflanze ist winterhart, wenn sie leichten Fr├Âsten standh├Ąlt (normalerweise 25 ┬░ bis 28 ┬░ Fahrenheit oder 3, 9 ┬░ bis 2, 2 ┬░ Celsius). Diese winterharten Pflanzen halten Temperaturen unter dem Gefrierpunkt stand und k├Ânnen w├Ąhrend der Wintermonate geerntet werden.

Halbhartes Gem├╝se

Andere Pflanzen, wie Salat, Mangold und Endivien, sind empfindlicher und tolerieren zwar extrem kaltes Wetter, k├Ânnen aber nur leichte Fr├Âste tolerieren (gew├Âhnlich 29 ┬░ bis 32 ┬░ Fahrenheit oder 1, 7 ┬░ bis 0 ┬░ Celsius). Es ist am besten, weniger winterhartes Gem├╝se vor dem ersten Frost zu ernten.

Sobald Sie das F├Ąlligkeitsdatum kennen, z├Ąhlen Sie einfach vom Frost- oder Frostdatum zur├╝ck. Wenn beispielsweise die Tage bis zur F├Ąlligkeit 60 Tage betragen, z├Ąhlen Sie 60 Tage nach dem Frost- oder Frostdatum. Pflanzen Sie Ihr Gem├╝se so, dass es je nach Reifegrad am oder vor dem Frost- oder Frostdatum reifen wird.

Kaltes Wetter Gem├╝se

Eine Liste von Gem├╝sesorten, die in k├╝hleren Klimazonen gut gedeihen, finden Sie in der Tabelle unten.

Diese Informationen wurden von der R├╝ckseite meiner Seed-Pakete und den Websites der Seed-Unternehmen abgerufen. Die Liste wird in der Reihenfolge der F├Ąlligkeiten von den k├╝rzesten Tagen bis zur F├Ąlligkeit zu den l├Ąngsten Tagen bis zur F├Ąlligkeit geordnet.

Gem├╝seTage bis zur F├ĄlligkeitH├Ąrtefaktor
Spargel30Winterhart
Schnittlauch30Winterhart
Blattsalat30Halbhart
Pak Choy30Halbhart
Rettich30Winterhart
Spinat30Winterhart
Mizuna45Halbhart
Senf Gr├╝ns45Winterhart
Rucola60Semi-Hardy
Bok Choy60Halbhart
Kohl (fr├╝h)60Winterhart
Karotte (fr├╝h)60Winterhart
Blumenkohl60Halbhart
Gr├╝nkohl60Winterhart
Gr├╝nkohl60Winterhart
Kohlrabi60Winterhart
Lauch60Winterhart
Erbsen60Winterhart
Mangold60Halbhart
Steckr├╝be60Winterhart
R├╝ben90Halbhart
Brokkoli90Winterhart
Rosenkohl90Winterhart
Knoblauch-Sets90Winterhart
Karotte90Halbhart
Zwiebel90Winterhart
Pastinake90Winterhart
Steckr├╝be90Halbhart
Schalotte110Winterhart
Hardy-Gem├╝se kann Temperaturen von etwa 25 ┬░ bis 28 ┬░ Fahrenheit (3, 9 ┬░ - 2, 2 ┬░ Celsius) vertragen. Halbhartes Gem├╝se vertr├Ągt Temperaturen von etwa 1.7 ┬░ C bis 0 ┬░ Celsius.

Gesunder Boden f├Ârdert gesundes Gem├╝se

Prepare the soil for healthier vegetables.
Bereiten Sie den Boden f├╝r ges├╝nderes Gem├╝se vor.

Bereiten Sie gesunden Boden f├╝r das Wachsen Ihres Gem├╝segartens vor

Informationen dar├╝ber, wie Sie Ihren Boden f├╝r das ges├╝ndeste Gem├╝se vorbereiten, finden Sie in meinem Artikel mit dem Titel ' So bereiten Sie den Boden f├╝r die Anpflanzung und den Anbau eines gesunden Gem├╝segartens vor '.

Lesen Sie ├╝ber den pH-Wert des Bodens und wann Sie N├Ąhrstoffe hinzuf├╝gen m├╝ssen, um Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K) zu erh├Âhen. Lesen Sie auch, wie Mulch die Pflanzen vor rauem Wetter sch├╝tzt und N├Ąhrstoffe im Boden h├Ąlt.

Genie├čen Sie Ihren Garten!

Fange an, das erste Frostdatum, das erste Frostdatum und die Tage bis zur Reife nach den Pflanzen, die du genie├čt, nachzuschlagen. Pflanzen Sie das Gem├╝se, das f├╝r das kalte, raue Wetter im Herbst und Winter geeignet ist, und genie├čen Sie das ganze Jahr ├╝ber frisches Gem├╝se.


Leave A Comment